Cách làm Bánh Đậu Xanh

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút

Nguyên liệu làm Bánh Đậu Xanh

  • 100 g đỗ xanh ko vỏ
  • 3 thìa canh đường
  • 6 thìa canh nước cốt dừa
  • 1 chút muối
  • 1 ít dầu hoa bưởi
  • 1 thìa canh dầu ăn

Các bước làm Bánh Đậu Xanh

Bước 1

Đỗ xanh rửa sạch ngâm nước 2-4h cho nở rồi cho vào nồi cùng chút muối + nước nấu cho chín mềm ( nước cho cao hơn đỗ 1 đốt ngón tay ) , đỗ chín thì nước cũng gần cạn . Bánh đậu xanh recipe step 1 photo

Bước 2

Cho đỗ vào máy xay sinh tố + nước cốt dừa + đường + dầu ăn , xay cho nhuyễn rồi chuyển sang nồi chống dính sên lửa nhỏ và khuấy liên tục ( sên khoảng 20 phút ) đỗ mềm mịn dẻo đạt độ khô như ý thì cho nước hoa bưởi vào đảo lại cho đều rồi tắt bếp . Bánh đậu xanh recipe step 2 photo

Bước 3

Đợi bột nguội bớt thì bắt đầu đóng bánh tùy theo khuôn bạn thích . Bánh đậu xanh recipe step 3 photo

Bước 4

Bánh đã được đóng xong . Bánh đậu xanh recipe step 4 photo

Tôi sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Hải Dương , nơi có món bánh đặc sản nổi tiếng Bánh Đậu Xanh , với hương vị thơm ngon , ngọt bùi của đậu xanh đã trở thành món bánh được nhiều người ưa thích . Nhấp 1 ngụm trà thưởng thúc 1 miếng bánh , vừa đặt vào đầu lưỡi bánh đã tan dần trong miệng , cái tinh tế của bánh đậu xanh là ở đó . Rất nhiều người Việt nói chung và người Hải Dương sống ở nước ngoài , mỗi lần về thăm quê cha đất tổ đều không quên mang theo mấy hộp bánh đậu xanh làm quà khi quay trở lại xứ người . Chút hương vị nhẹ nhàng của chiếc bánh đậu xanh giản dị đã làm ấm lòng người xa xứ . Cách làm món bánh đậu xanh tại nhà đơn giản , dễ thực hiện . Chỉ cần 1 cái nồi và 1 cái chảo chống dính là bạn sẽ có ngay mẻ bánh đậu xanh thơm ngậy , nhâm nhi cùng tách trà xanh nóng thì quá hợp phải ko nào ^_^ .

Bạn nghĩ Bánh Đậu Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Đậu Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Đậu Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bắp cải xào trộn cá nục hấp

    Bắp cải xào trộn cá nục hấp

  • Canh giò heo kim chi

    Canh giò heo kim chi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g