Cách làm Đậu Hũ Hấp Tôm Sốt Cà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Đậu Hũ Hấp Tôm Sốt Cà
- 400 gr Đậu hũ
- 1 củ Cà rốt
- 12-15 Tôm con tôm
- 3 trái Cà chua chín
- Hành lá , tỏi , tiêu ,đường , hạt nêm
- Bột bắp hoặc bột năng
Các bước làm Đậu Hũ Hấp Tôm Sốt Cà
Bước 1
Cà rốt xắt khoanh tròn , đậu hũ xắt tròn hoặc vuông tuỳ theo sở thích. Các bạn đừng sợ xắt tròn rồi phải bỏ, các phần còn lại có thể nấu canh (ví dụ canh đậu hũ với hẹ .... )
Bước 2
Để miếng đậu hũ lên miếng cà rốt rồi hấp 10 phút . 
Bước 3
Tôm rửa sạch bóc vỏ để phần vỏ đuôi lại, chẻ lưng tôm lấy chỉ , ướp một muỗng cafe hạt nêm và chút dầu mè , chút tiêu
Bước 4
Phi cho thơm tỏi băm rồi cho cà chua xắt hạt lựu vào xào cho 1/2 chén ăn cơm nước vào nêm 2 muỗng cafe hạt nêm , 1 muỗng cafe đường cho tôm đã ướp vào xào chung. Để lửa vừa cho tôm chín và ngấm gia vị , cuối cùng pha chút bột năng với nước cho vào chảo tôm quậy đều cho nước sốt sệt lại .
Bước 5
Nêm lại cho vừa ăn , cho thêm hành lá và tiêu . 
Bước 6
Cà rốt và đậu hũ hấp xong trình bầy ra đĩa chan nước sốt xếp tôm lên trên ! Đơn giản vậy thôi là có một món ăn rất sang trọng và đẹp mắt . 
Vị ngọn của cà rốt xen lẫn béo ngậy của đậu hũ , đậm đà ngọt thanh của tôm cùng nước sốt cà tạo nên một món ăn thanh đạm đầy đủ chất dinh dưỡng .
Bạn nghĩ Đậu Hũ Hấp Tôm Sốt Cà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hũ Hấp Tôm Sốt Cà rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hũ Hấp Tôm Sốt Cà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
