Cách làm Cajun Kiểu Việt Nam
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cajun Kiểu Việt Nam
- 500 gr tôm sú to
- 500 gr ngao
- 6 cây xúc xích cocktail xông khói
- 3 củ khoai tây vừa
- 1 trái bắp Mỹ
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 nhánh hành boa rô
- 3 tép tỏi băm nhuyễn
- 4 tép sả băm
- 1 muỗng cơm sate tôm
- 1/2 chén nước cốt dừa
- 1/2 trái chanh không hạt vắt lấy nước
- 1 muỗng cơm bột cajun
- 2 muỗng đường
- 10 gr bơ lạt
Các bước làm Cajun Kiểu Việt Nam
Bước 1
Tôm rửa sạch để ráo! Ngao ngâm nước muối + ớt cắt khúc cho nhả cát, sau đó xả lại sạch! Xúc xích cắt đôi!
Bước 2
Bắp cắt khúc làm 5, khoai tây gọt vỏ, cắt làm 4! Hành tây thái làm 3!
Bước 3
Làm nóng chảo, cho bơ lạt vào, phi thơm tỏi, cho bắp + với khoai tây vào đảo nhanh tay! Hòa nước cốt dừa + bột cajun + nước cốt chanh + đường + sa tế + xả băm + hành boa rô vào chén, khuấy tan! Đổ vào chảo, đảo đều, giảm lửa, đun tầm 10', cho tôm + xúc xích + ngao + 1/2 ché nước vào, trộn đều cho tôm thấm gia vị! Nếm lại theo khẩu vị! Béo béo, chua chua, mặn mặn...
Bước 4
Dọn ra đĩa ăn kèm bánh mì nóng giòn! Thêm lon bia lạnh 🍺🍺🍺 say!
Cả nhà em đều mê Hải Sản, thik nhất là ăn cajun mà mỗi tội đắt với lười đi! Sáng nay anh Duc Vinh Tran gui cho bột cajun, chế ngay em nì theo công thức của ảnh! Nhậu say mồi ????
Bạn nghĩ Cajun Kiểu Việt Nam trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cajun Kiểu Việt Nam rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cajun Kiểu Việt Nam không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g