Cách làm Cháo Sườn Hạt Sen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cháo Sườn Hạt Sen
- 300 gram sườn non
- 100 gram hạt sen
- 100 gram gạo tẻ ngon
- 50 gram đậu xanh
- hành lá, bột nêm, mì chính, tiêu
Các bước làm Cháo Sườn Hạt Sen
Bước 1
Sườn mua về rửa sạch, chần qua.
Bước 2
Đổ nước chần đi, rửa sườn lại 1 lần nữa cho sạch bọt và xương vụn. Cho sườn cùng 1 thìa cf bột canh vào nồi áp suất ninh khoảng 20-30p.
Bước 3
Hạt sen khô rửa sạch,luộc qua 1 lần cho hết chát. Đậu xanh đãi sạch, ngâm nước ấm khoảng 30p. Gạo tẻ đãi sạch, để ráo nước rồi giã nhỏ.
Bước 4
Bỏ gạo, đậu xanh, hạt sen vào nồi, gần sôi đảo qua 1 lượt cho gạo không bị vón cục. Sôi hẳn thì khóa nồi áp suất, để lửa nhỏ.
Bước 5
Ninh khoảng 40p - 1h nữa là được. Nêm bột canh, mì chính cho vừa ăn. Thêm hành lá, tiêu và thưởng thức
Người lớn trẻ nhỏ ăn đều tốt ạ. Em nấu cho ông bà em ăn đỡ mất ngủ, nhừ quá chẳng cả thấy đâu thịt, đâu hạt sen nữa
Bạn nghĩ Cháo Sườn Hạt Sen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Sườn Hạt Sen rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Sườn Hạt Sen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
