Cách làm Măng Chua Muối Tỏi Ớt

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút

Nguyên liệu làm Măng Chua Muối Tỏi Ớt

  • Măng tre, măng mai
  • Ớt tươi
  • Muối, đường, tỏi, mỳ chính

Các bước làm Măng Chua Muối Tỏi Ớt

Bước 1

Đi chặt măng hoặc mua măng Măng chua muối tỏi ớt recipe step 1 photo

Bước 2

Mang măng về bóc vỏ, thái mỏng hoặc thái chỉ vừa ăn. Ngâm măng với nước muối loãng 1 ngày Măng chua muối tỏi ớt recipe step 2 photo

Bước 3

Rửa sạch măng 2-3 lần nước. Để măng ráo nước. Măng chua muối tỏi ớt recipe step 3 photo

Bước 4

Ớt thái hoặc để nguyên trái tuỳ vào người thích ăn cay hay ko. Lượng ớt sử dụng cũng tuỳ thuộc người ăn. Tỏi 1 bát con bóc vỏ thái lát. Đun xôi nước lượng nước tuỳ vào lượng măng muối. Cho muối và đường vào nước lúc nóng hoà cho tan rồi để nguội. Cho 1 thìa cafe mỳ chính. Măng chua muối tỏi ớt recipe step 4 photo

Bước 5

Sắp măng vào vại hoặc bình thuỷ tinh, bình nhựa đã rửa sạch để ráo nước. Một lớp măng một lớp tỏi ớt. Măng chua muối tỏi ớt recipe step 5 photo

Bước 6

Cho hỗn hợp nước đường muối đã nguội vào hũ măng. Măng chua muối tỏi ớt recipe step 6 photo

Bước 7

Dùng đĩa ép măng ngập nước để măng ko bị thâm. Lấy hòn đá đè xuông. Măng chua muối tỏi ớt recipe step 7 photo

Bước 8

Sau hai ngày măng có bị thơm củ tỏi ớt, chua nhẹ ăn giòn. Ko bị đắng hay mùi hăng của măng. Măng trắng đẹp mắt. Măng chua muối tỏi ớt recipe step 8 photo

Bước 9

Măng chua ăn kèm với thịt ba chỉ, ăn mỳ tôm, bún. Hoặc nấu canh cá canh vịt rất ngon. Măng chua muối tỏi ớt recipe step 9 photo

Bạn nghĩ Măng Chua Muối Tỏi Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng Chua Muối Tỏi Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Măng Chua Muối Tỏi Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Canh cá hú nấu ngót

    Canh cá hú nấu ngót

  • Bánh Mì Nướng Nấm Phô Mai

    Bánh Mì Nướng Nấm Phô Mai

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g