Cách làm Nem Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Nem Nướng
- 600 gr giò sống tươi
- 200 gr mỡ phần
- 100 gr mỡ gáy
- Hành tím băm nhuyễn
- Nước mắm
- Bột năng
- Gia vị
Các bước làm Nem Nướng
Bước 1
Giò sống trộn với mỡ phần rồi đem quết đều. Nêm gia vị và nước cốt hành tím để 30p cho thấm.
Bước 2
Mỡ gáy luộc sơ rồi xắt hạt lựu nhỏ. Ướp đường phơi nắng để mỡ trong.
Bước 3
Trộn 2 thứ lại rồi cho thêm chút nước mắm vào và quết đều lại lần nữa.
Bước 4
Cho vô ngăn đông 30p cho dẻo lại rồi nắn thành từng đoạn ngắn sau đó xiên que tre hoặc que inox lại và đem nướng trên lò than cho chín vàng đều.
Bước 5
Nem nướng chín gắp ra để nguội bớt rồi mới cắt ăn.
Gấu mặp nhà mình ưa món này lắm. Nhớ hồi còn ở SG tối nào cũng chạy lên Bắc Hải mua ăn... mà lần nào cũng ăn 2 cây mới chịu.
Bạn nghĩ Nem Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nem Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nem Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
