Cách làm Bò Xào Lúc Lắc Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 33.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 16.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 50 phút
Nguyên liệu làm Bò Xào Lúc Lắc Rau Củ
- 500 gr thịt bò phi lê
- 1 búp súp lơ
- 1 trái ớt chuông xanh
- 1 trái ớt chuông đỏ
- 1 trái ớt chuông vàng
- 1 củ hành tây
- 1 lọn đậu cô ve
- 2 muỗng canh bột năng hoặc bột bắp
- Dầu hào, dầu mè, nước tương Nhật, hắc xì dầu, tương đen ngọt
- Gia vị
- Tiêu xay
- Tỏi băm nhuyễn
- Rau cần tàu
Các bước làm Bò Xào Lúc Lắc Rau Củ
Bước 1
Thịt bò rửa sạch thấm khô xắt khối nhỏ dạng xào lúc lắc. Ướp gia vị, bột năng và tiêu xay để 20p cho thấm.
Bước 2
Ớt chuông xắt hạt lựu. Củ hành thái múi cau, đậu cô ve tước chỉ cắt khúc. Súp lơ trụng qua nước sôi rồi ngâm vào thau nước đá, vớt để ráo nước.
Bước 3
Phi tỏi xào rau củ trước nêm gia vị vừa ăn sau đó trút ra dĩa rồi phi tỏi xào thịt vò cho chín tái rồi mới cho rau củ vào xào chung cho thịt bò chín hẳn.
Bước 4
Tắt bếp và múc hết ra dĩa. Rau cần tàu cắt ngắn cho lên trên cùng với tiêu xay.
Bước 5
Ăn cùng cơm trắng và chấm kèm nước tương tỏi ớt giã nhuyễn.
Gấu và mình đều mê món này nhất. Ăn rất tốn cơm... dù no căng bụng mà tay vẫn gắp và miệng vẫn nhai nhóp nhép.
Bạn nghĩ Bò Xào Lúc Lắc Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Xào Lúc Lắc Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Xào Lúc Lắc Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
