Cách làm Thịt Ba Chỉ &Quot;Một Nắng&Quot;
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Ba Chỉ &Quot;Một Nắng&Quot;
- 500 gr thịt ba chỉ
- 2 củ hành khô
- 3 nhánh tỏi lớn
- 1/2 thìa cafe (tsp) tiêu bột
- 1 thìa cafe (tsp) ngũ vị hương
- 1 muỗng canh (tbsp) mật ong
- 1 thìa cafe (tsp) muối/gia vị
- 1 thìa cafe (tsp) đường
- 1 thìa cafe (tsp) dầu ăn
Các bước làm Thịt Ba Chỉ &Quot;Một Nắng&Quot;
Bước 1
Thịt ba chỉ pha miếng cỡ 1.5cm. Thấm khô miếng thịt.
Bước 2
Hành, tỏi băm càng nhỏ càng tốt.
Bước 3
Cho tất cả nguyên liệu vào, đeo găng tay massage thịt cho gia vị quyện đều.
Bước 4
Trải miếng thịt ra rack, hoặc móc treo trên giàn, phơi ngoài nắng một ngày. Nếu phơi rack thì phải chú ý lật để thịt khô đều.
Bước 5
Thịt ba chỉ phơi thế này nướng than hoa vô cùng ngon, hoặc dùng nồi chiên không dầu.
Nắng hè là cái lò sấy có nhiệt độ chuẩn và đương nhiên không thể chỉnh được. Việc của bà con là chỉ việc tận dụng.
Bạn nghĩ Thịt Ba Chỉ &Quot;Một Nắng&Quot; trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Ba Chỉ &Quot;Một Nắng&Quot; rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Ba Chỉ &Quot;Một Nắng&Quot; không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g