Cách làm Cháo Trai
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Cháo Trai
- 2 kg trai
- 1 bát gạo
- Hành lá, răm, hành khô
- Gia vị nêm nếm
Các bước làm Cháo Trai
Bước 1
Trai luộc đến khi sôi há miệng vớt ra làm sạch rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn
Bước 2
Gạo ngâm 30 phút cho vào cối xay sơ qua, khi nấu sẽ ngon hơn.
Bước 3
Cho gạo vào nồi, gạn lấy nước luộc trai làm nước dùng. Nếu nấu bằng nồi cơm điện nhớ để mắt không bồi
Bước 4
Hành lá, răm cắt nhỏ, hành khô đập dập băm nhỏ. Các bạn có thể cho thêm hành khô cho thơm
Bước 5
Phi thơm hành khô, cho trai đã thái nhỏ vào xào, nêm bột canh hơi đậm chút. Xào đến khi săn lại cho 2/3 chỗ hành răm ban đầu vào đảo thêm một chút rồi tắt bếp
Bước 6
Cháo được cho trai đã xào vào, quấy đều nêm lại cho vừa miệng. Đun thêm một chút rồi cho nốt chỗ hành răm vào rồi múc ra bát và thưởng thức.
Món cháo đầy dinh dưỡng cho ngày hè
Bạn nghĩ Cháo Trai trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Trai rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Trai không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g