Cách làm Cháo Trai

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 6 người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 45 phút

Nguyên liệu làm Cháo Trai

  • 2 kg trai
  • 1 bát gạo
  • Hành lá, răm, hành khô
  • Gia vị nêm nếm

Các bước làm Cháo Trai

Bước 1

Trai luộc đến khi sôi há miệng vớt ra làm sạch rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn Cháo trai recipe step 1 photo

Bước 2

Gạo ngâm 30 phút cho vào cối xay sơ qua, khi nấu sẽ ngon hơn. Cháo trai recipe step 2 photo

Bước 3

Cho gạo vào nồi, gạn lấy nước luộc trai làm nước dùng. Nếu nấu bằng nồi cơm điện nhớ để mắt không bồi Cháo trai recipe step 3 photo

Bước 4

Hành lá, răm cắt nhỏ, hành khô đập dập băm nhỏ. Các bạn có thể cho thêm hành khô cho thơm Cháo trai recipe step 4 photo

Bước 5

Phi thơm hành khô, cho trai đã thái nhỏ vào xào, nêm bột canh hơi đậm chút. Xào đến khi săn lại cho 2/3 chỗ hành răm ban đầu vào đảo thêm một chút rồi tắt bếp Cháo trai recipe step 5 photo

Bước 6

Cháo được cho trai đã xào vào, quấy đều nêm lại cho vừa miệng. Đun thêm một chút rồi cho nốt chỗ hành răm vào rồi múc ra bát và thưởng thức. Cháo trai recipe step 6 photo

Món cháo đầy dinh dưỡng cho ngày hè

Bạn nghĩ Cháo Trai trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Trai rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Trai không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Chả lá lốt

    Chả lá lốt

  • Canh gà hầm ngũ quả

    Canh gà hầm ngũ quả

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g