Cách làm Bún Chả Hà Nội
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bún Chả Hà Nội
- 400 gr thịt nạc vai băm nhỏ
- 2 mcf dầu hào
- 1 mcf nước mắm
- 1 mcf bột tỏi
- 1 mcf hành tím băm
- 1 mcf nước sả xay
- Tiêu
- 2 mcf dầu ăn
- 1 mcf nước hàng
- 1 mcf đường cát
Các bước làm Bún Chả Hà Nội
Bước 1
Cho tất cả nguyên liệu vào tô trộn đều rồi dùng màng bọc bọc kín tô,cho vào ngăn mát 1h
Bước 2
Múc một thìa thịt lên lòng bàn tay,vo tròn và ấn hơi dẹp,làm tương tự đến hết
Bước 3
Đặt lên vỉ nướng than hoa hoặc rán sơ thịt cho định hình rồi cho vào lò 220°C trong 10'-15'
Bước 4
Làm nước chấm: đổ 200ml nước vào nồi, thêm 5 thìa nước mắm,5 thìa đường vào,khuấy cho đường tan,đun sôi rồi tắt bếp,thêm nước giấm/nước cốt chanh vào,thêm tỏi và ớt băm
Bước 5
Đã hoàn thành món bún chả HN
Bước 6
Bạn nghĩ Bún Chả Hà Nội trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Chả Hà Nội rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Chả Hà Nội không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g