Cách làm Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua?
- Cà chua
- Đậu phụ
- Thịt lợn 3 chỉ hoặc mua thịt lợn đã xay (tỉ lệ nạc-mỡ:70-30)
- Mộc nhĩ, hành lá, rau ngò/mùi ta
- Dầu ăn, nước mắm, muối, tiêu, đường
- Trứng gà, bột mì
Các bước làm Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua?
Bước 1
Xay thịt lợn, xắt nhỏ mộc nhĩ, hành lá. Tách riêng lòng trắng trứng ra. Cà chua bổ múi cau
Bước 2
Trộn đều thịt xay, hành lá, mộc nhĩ, lòng trắng trứng cùng 1 chút bột mì cùng với 1 chút nước mắm tạo hương vị, nhúm muối và tiêu.
Bước 3
Đậu phụ xắt miếng và rán sơ - vàng đều 2 mặt.
Bước 4
Đậu chín, để ráo mỡ, rạch một đường ở giữa để nhồi nhân. Cho nhân đã ướp ở trên vào đậu. Lưu ý nhồi từ từ và cẩn thật k đậu bị rách
Bước 5
Rán lại nhỏ lửa đậu vừa nhồi nhân sau đó vớt ra để ráo 
Bước 6
Cho một chút dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn với khẩu vị và đảo đều trên bếp nhỏ lửa khi cà chua mềm nhừ. 
Bước 7
Khi cà chua đã nhừ, cho nhúm đường vào tăng hương vị món ăn sau đó cho đậu phụ nhồi thịt vào và hạ lửa liu riu. Nêm nếm gia vị vừa khẩu vị mỗi gia đình 
Bước 8
Đến khi món ăn sôi lăn tăn, cho rau ngò/mùi ta cùng 1 chút hành lá vào và đảo nhẹ nhàng 
Bước 9
Lấy món ăn ra đĩa, trang trí một chút cùng sốt cà chua của món ăn và vài cọng rau mùi xinh 🌿😎 
Hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình
Bạn nghĩ Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua? rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Phụ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
