Tìm cách làm

Mọi người tìm: bún thịt nướng chả giò xuân hồng , madeleines orange flower water , món vịt nướng riềng mẻ ,

Cách làm Chè Bột Lọc Gấc Heo Quay

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 5 người
  • Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
  • Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
  • Tổng thời gian : 1 phút

Nguyên liệu làm Chè Bột Lọc Gấc Heo Quay

  • 100 gram bột năng
  • 50 gram thịt heo quay
  • 1 miếng gừng
  • 1 tsp Đường cát
  • 50 gram đường phèn
  • 50 gram thịt gấc

Các bước làm Chè Bột Lọc Gấc Heo Quay

Bước 1

Thịt quay xắt hột lựu, thêm muỗng cà phê đường, xíu muối, gừng xắt sợi, cho lửa nhỏ đảo đều. Để nguội bớt Chè Bột Lọc Gấc Heo Quay recipe step 1 photo

Bước 2

Đun nước gấc sôi già Chè Bột Lọc Gấc Heo Quay recipe step 2 photo

Bước 3

Tạo giếng cho từ từ nước gấc vào Chè Bột Lọc Gấc Heo Quay recipe step 3 photo

Bước 4

Đeo bao tay len, bao tay nilon nhào đều, bột quá khô thì thêm nước gấc sôi vẫn để trên bếp. Cho ít một kẻo nhão Chè Bột Lọc Gấc Heo Quay recipe step 4 photo

Bước 5

Gom bột thành khối. Nhào 15 phút cho bột dẻo dai Chè Bột Lọc Gấc Heo Quay recipe step 5 photo

Bước 6

Để bột nghỉ thêm 15 phút Chè Bột Lọc Gấc Heo Quay recipe step 6 photo

Bước 7

Ngắt bột thành từng viên nhỏ. Gói nhân lại. Chè Bột Lọc Gấc Heo Quay recipe step 7 photo

Bước 8

Nấu một nồi nước thật sôi, cho các viên bột vào luộc kỹ 10ph (luộc không kỹ ăn rất dai). Tắt bếp đậy nắp ủ khoảng 20 phút nữa. Vớt ra cho vào tô nước lạnh. Đun nước đường phèn, gừng xắt sợi, nêm ngọt vừa phải, thêm các viên bột vào đun sôi 5 phút. Chè Bột Lọc Gấc Heo Quay recipe step 8 photo

Bước 9

Múc ra chén. Chè ăn nóng hay thêm đá bào rất thơm ngon. Chè Bột Lọc Gấc Heo Quay recipe step 9 photo

Bước 10

✅ Mình đi ăn chè ở Huế, nước đường ngọt nhẹ, thơm thơm mùi gừng, vỏ viên bột dai mà dẻo, nhân bên trong là thịt quay xào với ít nấm mèo (mộc nhĩ) nên viên bột khá to.

Món chè Huế tưởng không hợp mà hợp không tưởng, cách làm cũng đơn giản dễ thực hiện. Thịt heo quay béo với vỏ bột dai và nước đường gừng thoang thoảng, ngọt thanh là một món ăn thú vị.

Bạn nghĩ Chè Bột Lọc Gấc Heo Quay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bột Lọc Gấc Heo Quay rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bột Lọc Gấc Heo Quay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Bánh Bèo Chén

    Bánh Bèo Chén

  • Pancake yến mạch

    Pancake yến mạch

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g