Cách làm Lẩu Cá Điêu Hồng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Cá Điêu Hồng
- 1 con cá điêu hồng
- 50 g me chua
- ớt tươi
- 3 quả cà chua
- 1 quả thơm
- nước dừa
- Măng tre
- hành tỏi gừng khô
- Nước mắm
- Đường
- Rau ăn kèm
Các bước làm Lẩu Cá Điêu Hồng
Bước 1
Cá điêu hồng mua về làm sạch. Rửa qua với rượu sau đó ướp 30 phút vưới công thức 1:1:1:1 bao gồm muối, đường, gừng, ớt
Bước 2
Rửa sạch cà chua và dứa sau đó cho vào chảo xào cùng với tỏi và hành khô đã băm nhuyễn.
Bước 3
Sau khi xào cà chua và dứa đã chín. Cho măng tre muối vào xào.
Bước 4
Sau đó cho nước cùng nước dừa sao cho ngậm hết các nguyên liệu. Đun cho thật sôi rồi cho cá đã ướp vào.
Bước 5
Dằm me với nước sôi sau đó đổ nước me vào nồi lẩu. Nêm cho tới khi có độ chua ưng ý
Bước 6
Thêm đường nước mắm vào tới khi vừa miệng.
Bước 7
Cắt ớt tươi thành lát mỏng cho vào nồi lẩu và tắt bếp.
Bạn nghĩ Lẩu Cá Điêu Hồng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Cá Điêu Hồng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Cá Điêu Hồng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g