Cách làm Nước Mắm Me + Bánh Tráng Tây Ninh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Nước Mắm Me + Bánh Tráng Tây Ninh
- 200 gr me vắt (loại me nấu canh)
- 150 gr đường cát trắng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê ớt bột (ớt tươi băm nhuyễn cũng được)
Các bước làm Nước Mắm Me + Bánh Tráng Tây Ninh
Bước 1
Cho 3 chén nước vô nồi đun sôi,lấy me cho ra thao đổ nước sôi vào dùng muỗng nghiền me cho rã ra để ngâm,chờ nước nguội bớt dùng tay bóp cho me ra hết chất chua. Sao đó dùng rây để lọc bỏ cặn và hột me. Ta được nước me
Bước 2
Cho đường cát, muối, tương ớt, ớt băm nhuyễn và nước mắm vào nước me khuấy đều cho tan(nếm nước me chua chua ngọt ngọt là được có thể thêm đường nếu me của bạn chua nhiều) sau đó bắt lên bếp nấu cho nước hơi sánh lại là xong.Để cho thật nguội rồi đổ vào lọ để dành trong ngăn mát tủ lạnh (để được 7 ngày trở lại)
Bước 3
Ăn bánh tráng : Múc ra chén rồi cho thêm đậu phộng rang xay nhuyễn (xay đừng nhuyễn quá) + củ hành tím phi vàng,hành lá phi vào là ta có được hỗn hợp nước mắm me ăn bánh tráng tuyệt vời. 
Bước 4
Bánh tráng nguyên cái đem phơi sương ngon lắm
Bước 5
Nước mắm me các bạn cũng có thể làm các món trứng cút lộn xào me, hột vịt lộn xào me, thịt bò né với rau tiêu (rau càng cua) cũng rất ngon. Chúc các bạn có được món ăn vặt ngon miệng. 😘
Muối tôm ,Mắm Me và bánh tráng là đặc sản quê hương em. Nghe tên thì cảm thấy nó dân dã lắm.. chẳng có gì cao sang...nhưng là đồ ăn vặt được mọi người yêu thích ...mọi người cùng em làm thử nước mắm me tại nhà để nhâm nhi bánh tráng nhé!!! ?
Bạn nghĩ Nước Mắm Me + Bánh Tráng Tây Ninh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nước Mắm Me + Bánh Tráng Tây Ninh rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nước Mắm Me + Bánh Tráng Tây Ninh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
