Cách làm Bánh Chưng Gù.
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Chưng Gù.
- 2 kg gạo nếp
- 500gr đỗ xanh đã cà bỏ vỏ
- 500gr thịt lợn ba chỉ
- mắm , muối, tiêu
- Lá chuối hoặc lá dong
Các bước làm Bánh Chưng Gù.
Bước 1
Gạo ngâm nước khoảng 4 tiếng sau đó đổ ra để ráo nước sâu đó cho muối vừa ăn sóc cho đều
Bước 2
Đỗ xanh ngâm 2 đến 4 tiếng rồi nấu chín cho chút muối và hạt tiêu vào và đánh đỗ cho tơi lên
Bước 3
Thịt thái lát ướp nước mắm, muối, tiêu đập dập
Bước 4
Lá rửa sạch, lâu khô, cắt lá dài khoảng 30cm hai lá chồng lên nhau gập hình tấm giác
Bước 5
Gói to nhỏ hoặc nhỏ tuỳ ý, mình cứ 2 thìa ăn gạo , 1 thìa đỗ, đến thịt sau đó lại một thìa đỗ, 2 thìa gạo lên trên sau đó gập lá và buộc lại. luộc khoảng 4 đến 5 tiếng vớt ra rửa sạch để ráo nước là xong
Bánh Trưng này gói nhỏ làm đơn giản hơn luộc nhanh có thể luộc ở những nồi nhỏ buổi sáng bóc 1 cái ăn là đủ mình rất thích. bánh trưng mỗi người có 1 cách làm nhưng các bạn làm thử cách của mình thử nhé
Bạn nghĩ Bánh Chưng Gù. trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Chưng Gù. rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Chưng Gù. không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g