Cách làm Bánh Khoai Lang Hấp Hoa Hồng Chay ! ( Đẹp Lung Linh)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Khoai Lang Hấp Hoa Hồng Chay ! ( Đẹp Lung Linh)
- 120 g bột mì đa dụng
- 1/2 muỗng cà phê baking powder ( bột nở)
- 1 muỗng canh đường
- 150 g khoai lang tím hoặc vàng
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê men bánh mì
- 3 muỗng canh nước ấm , nếu dùng khoai vàng thì 4 muỗng canh nước ấm
Các bước làm Bánh Khoai Lang Hấp Hoa Hồng Chay ! ( Đẹp Lung Linh)
Bước 1
Khoai lang rữa sạch luộc chín, tán nhuyễn hoặc xay nhuyễn mịn
Bước 2
Men hoà vào nước ấm, có tí đường ủ cho đến khi men nổi bong bóng như gạch cua
Bước 3
Trộn đều bột nở, bột mì, đường với nhau, cho phần men đã ủ ở trên vào hỗn hợp bột, trộn đều, cho phần khoai đã tán nhuyễn vào nhồi chung và tiếp đến dầu ăn nhồi thật kỹ vo thành một khối lấy food wrap phủ kín bột rồi đem đi ủ 30 phút cho bột nở
Bước 4
Sau khi bột đã nở gấp đôi, thì lấy tay ấn chi xẹp bột thì nhồi bột lại lần nữa, chía bột thành những viên nhỏ như trái nhãn cán dẹp và mỏng và xếp đang xen các miếng bột với nhau, giữa mỗi lớp phết dầu ăn, cuộn tròn từ ngoài vào trong, dùng dao cắt đôi khối bột vừa cuốn. Ta sẽ được 2 hoa hồng, và lúc này ta bẻ cong lận từng cánh hoa ra để cho trông giống hoa hồng
Bước 5
Cho bánh vào giấy lót, bắt xửng lên bếp lửa lớn, nước đã sôi cho bánh vào hấp, gấp từ 10 -15', lấy bánh ra có thể ăn nóng hoặc để nguội
Bước 6
Thành phẩm: bánh có vị thơm của khoai và xốp nhẹ
Bạn nghĩ Bánh Khoai Lang Hấp Hoa Hồng Chay ! ( Đẹp Lung Linh) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Khoai Lang Hấp Hoa Hồng Chay ! ( Đẹp Lung Linh) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Khoai Lang Hấp Hoa Hồng Chay ! ( Đẹp Lung Linh) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
