Cách làm Mứt Me Cay ( Kẹo Me Cay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 10 người
- Thời gian chuẩn bị : 100 phút
- Thời gian nấu : 50 phút
- Tổng thời gian : 150 phút
Nguyên liệu làm Mứt Me Cay ( Kẹo Me Cay)
- 500 g me chua ( me bột hay me mật bóc vỏ, bỏ xơ). Me Thái thì phải chua làm mới ngon.
- 1 kg đường
- 100 g gừng
- 50 g vừng trắng rang vàng
- 30 g bột ngô
Các bước làm Mứt Me Cay ( Kẹo Me Cay)
Bước 1
Cho me với 200ml nước vào nồi luộc chín. Dùng muôi nghiền nhuyễn.
Bước 2
Cho vào chảo 100ml cùng đường cho lên bếp đun cho tan đường. Cho me, gừng vào đun một lúc thì cho bột ngô vào rồi đun cho cạn nước. Sên đến khi me keo lại thì cho vừng vào đảo đều. Để me nguội cho ra hộp rồi dùng màng bọc thực phẩm gói như gói kẹo. Dùng giấy đẹp gói bên ngoài. 
Bước 3
Và thành phẩm đây: 
Tết đến, xuân về nhà nào cũng chuẩn bị các món bánh, mứt, kẹo đãi khách! Kẹo me cay là món dễ ăn, ko quá ngọt, chua chua, cay cay rất thú vị! Năm nào nhà mình cũng làm món này mà hết veo! ?
Bạn nghĩ Mứt Me Cay ( Kẹo Me Cay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Me Cay ( Kẹo Me Cay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Me Cay ( Kẹo Me Cay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
