Cách làm Tôm Sốt Cà Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Tôm Sốt Cà Chua
- 250 g tôm
- 1 quả trứng
- 1/2 củ tỏi
- 3 muỗng canh sốt cà chua
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
Các bước làm Tôm Sốt Cà Chua
Bước 1
Tôm lột vỏ, bỏ râu và đuôi cho vào một bát nhỏ. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Ướp tôm với phần lòng trắng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh nước tương đậu nành trong khoảng 15 phút. Ướp xong chiên vàng tôm.
Bước 2
Bỏ tôm ra, bỏ bớt dầu đã chiên tôm trong chảo, cho tỏi đã bóc vỏ đập nhỏ vào phi thơm tỏi, cho 3 thìa sốt cà chua vào đảo đều. Nếu nước sốt quá đặc, bạn có thể thêm chút nước sôi cho loãng bớt. Cho tôm đã chiên vào đun thêm 1 lát cho đến khi nước đạt độ sánh mong muốn.
Bước 3
Trình bày: cơm cho vào khuôn nén, dưới nước sốt tôm xung quanh cơm, ăn cùng tôm và rau củ luộc. Vậy là có 1 bữa ăn đủ chất, ngon miệng và ngon mắt.
Bé nào cũng hay thích ăn cơm có nước sốt để chấm chấm mút mút cho giống người lớn ? Vì thế khi làm món này mình thường hay làm nước sốt nhiều hơn và nhạt hơn một chút để bé ăn nhiều cũng không bị mặn. Tôm sốt cà chua có vị chua ngọt đậm đà, tôm được ướp và chiên trước khi sốt nên thịt tôm cứng, giòn và rất ngọt.
Bạn nghĩ Tôm Sốt Cà Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Sốt Cà Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Sốt Cà Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
