Cách làm Cháo Cá Hồi Bí Đỏ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cháo Cá Hồi Bí Đỏ
- 300 g cá hồi
- 2 nắm gạo tẻ, 2 nắm gạo nếp
- 200 g bí đỏ
- Hành khô, hành lá, mắm, dầu ăn
Các bước làm Cháo Cá Hồi Bí Đỏ
Bước 1
Gạo nếp, gạo tẻ vo sạch, ngâm trước khoảng 2h giúp cháo nhanh mềm hơn.
Bước 2
Cá hồi rửa sạch bằng rượu giúp cá bớt tanh, đun sôi nước thả vài miếng gừng rồi cho cá vào luộc chín.
Bước 3
Dùng nước luộc cá cho gạo và bí đỏ vào nấu cháo, mình dùng nồi áp suất nên cháo nhừ khá nhanh. Thêm chút nước mắm vào cùng lúc này.
Bước 4
Phi thơm hành, cho cá đã luộc vào xào, dùng thìa để tán thịt cá nhuyễn ra. Nêm thêm nước mắm cho vừa.
Bước 5
Cháo chín mềm. Nếu nấu cho bé ăn thì bạn cho thịt cá đã xào vào nồi đun tiếp, nêm nếm lại cho vừa miệng. Hoặc có thể múc cháo ra tô, cho thêm cá và hành tươi lên trên và thưởng thức.
Với nguyên liệu là cá hồi và bí đỏ thì món cháo cá hồi là món ăn bổ dưỡng cho cả bé và mẹ bầu. Mình nấu cho bé nên cháo nấu nhừ và cá xay mịn. Nếu mẹ ăn thì nấu ko cần quá kĩ nhé.
Bạn nghĩ Cháo Cá Hồi Bí Đỏ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Cá Hồi Bí Đỏ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Cá Hồi Bí Đỏ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
