Cách làm Canh Mồng Tơi Tôm Lột
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Canh Mồng Tơi Tôm Lột
- 5 con tôm sú lột
- 1 nắm to mồng tơi
- 1 quả mướp hương
- Muối
Các bước làm Canh Mồng Tơi Tôm Lột
Bước 1
Rau rửa xong thái nhỏ 
Bước 2
Mướp cũng thái vát sau khi thái thì dùng tay vò nát rau để rau có nhiều nhớt 
Bước 3
Đun sôi nồi nước tôm và cho rau và mướp vào 
Bước 4
Đun cho sôi và nêm nếm vừa ăn. Nhà mình thấy những món này không cho bột nêm, bột canh mà vẫn ngọt 
Bước 5
Khi sôi thì cho thịt tôm vào và cho sôi lại là được 
Bước 6
Nồi canh đã hoàn thành nhưng làm sao để có tôm nổi như vậy? 
Bước 7
Tôm lột nhà mình mua ở siêu thị. Chỉ 5 con tôm sú lột mà trông ngon nhỉ. Rửa sạch tôm, cho nguyên con vào máy xay cùng 1 lít nước. Xay thật nhuyễn cùng 1 thìa cà phê muối. Xay xong thì lọc và đun sôi nhưng nhỏ lửa. Khi tôm đóng tảng thì vớt ra chỉ để nước tôm lại để cho rau mướp vào. 
Bước 8
Canh tôm mồng tơi với cà muối thật chẳng còn gì bằng 
Bước 9
Nhà Miền Bắc mình mua về muối nhưng thật đau vì 1kg cà pháo xanh giá gần bằng 4kg gạo. Nông dân không biết bán được bao nhiêu nhưng đưa vào Sài gòn cà này được đẩy giá cao ngất ngưởng 😛 
Bước 10
Chén cơm cùng rau và cà thật hạnh phúc. 
Tuần nào nhà cũng ăn mồng tơi nhưng hôm nay đặc biệt hơn vì nấu với tôm lột
Bạn nghĩ Canh Mồng Tơi Tôm Lột trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Mồng Tơi Tôm Lột rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Mồng Tơi Tôm Lột không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
