Cách làm Bò Kho
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bò Kho
- 200 gr thịt bò gân
- 2 củ khoai tây
- 2 củ cà rốt
- 2 muỗng bột nêm
- 1 muỗng bột ngọt
- 1 muỗng nước mắm
- 1 gói gia vị bò kho
- 5 tép sả
- hành tỏi băm, ngò, tiêu, rượu
Các bước làm Bò Kho
Bước 1
Thịt bò rửa sạch ngâm rượu 1 phút, rửa sạch lại hết mùi rượu cắt khúc vừa ăn. Cà rốt, khoai tây rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Sả rửa sạch chia 2 phần, phần gốc khoảng 3 cm cắt nhỏ để ướp, phần còn lại đập dập để nấu nước bò kho.
Bước 2
Cho gói gia vị bò kho ướp với thịt bò thêm bột nêm, bột ngọt, nước mắm, sả băm, hành, tỏi băm để 20 phút.
Bước 3
Cho dầu vào nồi phi với hành tỏi băm cho thơm đổ thịt bò vào xào với lửa to cho thịt bò săn lại, đổ thêm nước cho sả đập dập vào hầm nhừ chung với thịt (để nhỏ lửa). Vớt thịt ra tô, cho cà rốt khoai tây vào hầm (để lửa nhỏ) đến khi chín cho tô thịt bò vào sôi lại. Múc ra tô cho tiêu ngò ăn kèm bánh mì.
Bò kho cho mọi người
Bạn nghĩ Bò Kho trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Kho rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Kho không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
