Cách làm Nui Xào Ngũ Sắc (Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Nui Xào Ngũ Sắc (Chay)
- 200 gr nui ống
- 1 củ cà rốt
- 1 miếng chả cá chay
- 1/2 bó Cải ngọt
- 1 miếng đậu hũ chiên
- 1 trái cà chua
- 2 tai nấm mèo
- 2 miếng sườn non
- Hành tỏi, dầu ăn, Đường, muối, hạt nêm, tiêu, tương ớt, nước tương
Các bước làm Nui Xào Ngũ Sắc (Chay)
Bước 1
Nui ngâm nước 2 tiếng rồi luộc vs ít muối. Liên tục đảo cho nui ko dính nồi. Khi nui chín tắt bếp đậy nắp tí nui sẽ ngon hơn. Sau đó rửa lại nui vs nước lạnh cho đi bớt nhựa r để ráo
Bước 2
Cà rốt gọt vỏ, xắt khoanh mỏng 
Bước 3
Chả cá xắt sợi to
Bước 4
Cải ngọt rửa sạch cắt khúc
Bước 5
Đậu hũ xắt sợi chiên giòn
Bước 6
Cà chua rửa sạch cắt múi cau
Bước 7
Nấm mèo ngâm nở cắt hạt lựu to
Bước 8
Sườn non ngân nước chiên giòn
Bước 9
Cho dầu ăn vào chờ chảo nóng cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho cà chua và cà rốt vào xào. Hơi chín thì cho tiếp các nguyên liệu còn lại vào nêm nếm vừa ăn rồi cho nui vào đảo đều rồi tắt bếp....cho tiêu lên mặt rồi dọn ăn nóng kèm vs nước tương và tương ớt.
Món đơn giản, dễ làm. Ăn giòn giòn sựt sựt rất ngon nha mà còn bắt mắt nữaaaaa
Bạn nghĩ Nui Xào Ngũ Sắc (Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nui Xào Ngũ Sắc (Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nui Xào Ngũ Sắc (Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
