+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt ba rọi
  • 1 trái dừa tươi lấy nước
  • Hành băm, tỏi băm
  • 2,3 củ hành tím
  • Nước mắm, bột nêm, bột ngọt
  • Mật ong

Các bước làm

1Ba rọi rửa sạch để ráo để nguyên khúc hoặc cắt vừa cũng đc

2Nướng 2,3 củ hành tím cho thơm. Nấu nước sôi cho hành tím đã nướng và ít nước mắm vào. Luộc sơ thịt tầm 5' cho thịt không bị hôi

3Ướp thịt với hành tỏi băm, nước mắm + mật ong + hạt nêm + bột ngọt (mỗi thứ 1 ít) để qua đêm.

4Cho dầu ăn vào chảo đợi nóng cho thịt vô chiên vàng đều các mặt. Lấy bớt dầu ra và đổ nước dừa vào. Khi thấy nước sôi vặn lửa vừa đến khi nước cạn và sệt là được. Ba rọi rim nước dừa recipe step 4 photo

5Có thể ăn với cơm hoặc làm nước mắm chua ngọt cuốn bánh tráng+ rau sống. Ba rọi rim nước dừa recipe step 5 photo


Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Ba rọi rim nước dừa để cùng thưởng thức nhé :)
+1
Pin