Cách làm Tép Mỡ Chanh Sả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Tép Mỡ Chanh Sả
- 50 g tép khô
- Tắc,ớt 7 trái mỗi thứ
- 5 củ Hành
- 5 cây Sả
- Lá chanh 9 lá
- Nước mắm
- Nước
- Mỡ lợn
Các bước làm Tép Mỡ Chanh Sả
Bước 1
Tôm cho ngâm nước để nở ra
Bước 2
Mỡ lóc sạch da, rửa thật sạch để ráo, cắt nhỏ thành các miếng vuông tầm ngón đốt ngón cái, tao sơ cho đến khi ngả vàng rồi vớt ra dĩa để ráo dầu
Bước 3
Đập dập sả, bằm nhuyễn, lá chanh cũng tương tự, hành, ớt, tắt thì cắt lát. Sau đó trộn nước, nước mắm, nước tắt với đường rồi bỏ vào hỗn hợp trên, khuấy đều
Bước 4
Rưới phần nước sốt lên tóp mỡ đã ráo dầu và chờ tầm 15 phút
Món này dùng làm đổ nhắm hoặc ăn kèm với món chính tạo nên nhiều hương vị cho bữa cơm. Tuy nhiên vì là mỡ nên hạn chế ăn nhiều.
Bạn nghĩ Tép Mỡ Chanh Sả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tép Mỡ Chanh Sả rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tép Mỡ Chanh Sả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
