Cách làm Xúc Xích Socola (Bánh Quy Socola)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Xúc Xích Socola (Bánh Quy Socola)
- 40 g cacao
- 150 g đường
- 150 ml sữa tươi không đường
- 400 g bánh quy (mình dùng bánh cosy)
- 100 g hạt lạc rang chín bóc vỏ (hoặc hạt điều, nho,... đều được)
- 100 g bơ
Các bước làm Xúc Xích Socola (Bánh Quy Socola)
Bước 1
Bẻ bánh miếng vừa.
Bước 2
Giã lạc vừa.
Bước 3
Đổ lạc vào bánh trộn lên.
Bước 4
Đổ sữa, đường, cacao vào quấy tan.
Bước 5
Đun sôi thì tắt bếp và cho bơ vào. Quấy tan bơ.
Bước 6
Để socola nguội bớt nhưng vẫn ấm rồi đổ vào tô bánh và đảo đều lên.
Bước 7
Ta được như hình.
Bước 8
Rải 1 miếng bóng bảo quản thực phẩm lên thớt hoặc bàn rồi múc hỗn hợp bánh và socola lên.
Bước 9
Cuộn bánh lại cho chặt. Kích thước xúc xích tùy ý bạn nhé.
Bước 10
Buộc 2 đầu giấy bóng. Ta được xúc xích socola như hình. Cứ tiếp tục làm như vậy đến khi hết hỗn hợp bánh.
Bước 11
Để xúc xích socola vào ngăn đá. Sau khoảng 4h thì có thể mang ra cắt và thưởng thức được rồi.
Đây là món khoái khẩu của trẻ em Đông Âu và mình tin chắc là trẻ em Việt cũng sẽ thích mê khi được mẹ làm cho. Mình học cách làm từ video của chị Luda. Nhưng có biến tấu 1 chút theo nguyên liệu nhà có.
Bạn nghĩ Xúc Xích Socola (Bánh Quy Socola) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xúc Xích Socola (Bánh Quy Socola) rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xúc Xích Socola (Bánh Quy Socola) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g