+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Người ta làm đu đủ xanh tôi đây xin gửi màu này xem sao?

Bạn nghĩ Mứt đu đủ ương ( hường ) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt đu đủ ương ( hường ) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Mứt đu đủ ương ( hường ) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 lọ vani
  • 1 thìa muối
  • 600 gr đường
  • 1 thìa phèn chua
  • 2 trái đu đủ khoảng 1 kg sợi đã thái

Các bước làm

12 trái đu đủ hường, gọt vỏ hơi sâu và nạo sợi to, rửa lại và để cho ráo nước. Cho ngay vào chậu nước đã pha phèn chua ngâm trong 30p Mứt đu đủ ương ( hường ) recipe step 1 photo

2Vớt khỏi chậu ngâm phèn và rửa lại 2-3 lần nước cho sạch. Sau khi ráo nước lần 2 thì đun nồi nước sôi thêm muối và luộc trong 5p. Vớt khỏi nồi thì ngâm ngay vào chậu nước đá, càng nhiều đá càng tốt, nhanh nguội, trong và săn miếng đu đủ. Ngâm 15p nhé. Mứt đu đủ ương ( hường ) recipe step 2 photo

3Sau khi đã ráo nước thì ướp với đương trong 5g, sau 5 giờ ta cho vào chảo khg dính và đun sôi với lửa vừa, mình vừa đun vừa tập xà đơn, đạp xe đạp, đi bộ trên máy vì thỉnh thoảng mới đảo. Khi đường gần cạn thì phải đảo liên tục nhưng lúc đó tay đã được luyện rồi mà vẫn mỏi. Mình phải nhờ ông xã giúp vì nặng lắm.

4Khi thấy đường dẻo dính đũa thì nhỏ lửa, thật nhỏ nhé. Đường kết tinh trắng quanh thành chảo và có bột thì tắt bếp nhưng vẫn sóc bằng 2 đũa 2 tay để hong gió từ quạt thổi trực tiếp vào chảo. Sóc đến khi bếp nguội, chảo nguội và tay xuôi thì thôi. Cứ để trong chảo như vậy để mứt khô tiếp cùng gió quạt. Mứt đu đủ ương ( hường ) recipe step 4 photo

5Thành quả lao động đã tạo nên niềm vui cho chính mình và người thân yêu của mình. Mứt đu đủ ương ( hường ) recipe step 5 photo

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Mứt đu đủ ương ( hường ) tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Mứt đu đủ ương ( hường ) siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Mứt đu đủ ương ( hường ) đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Mứt đu đủ ương ( hường ) đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Mứt đu đủ ương ( hường ) tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Mứt đu đủ ương ( hường ) tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Mứt đu đủ ương ( hường ) tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Mứt đu đủ ương ( hường ) đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Mứt đu đủ ương ( hường ) siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Mứt đu đủ ương ( hường ) tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Mứt đu đủ ương ( hường ) đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Mứt đu đủ ương ( hường ) tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Mứt đu đủ ương ( hường ) tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Mứt đu đủ ương ( hường ) tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Mứt đu đủ ương ( hường ) đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Mứt đu đủ ương ( hường ) tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Mứt đu đủ ương ( hường ) tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Mứt đu đủ ương ( hường ) đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Mứt đu đủ ương ( hường ) đơn giản
  • Nguyên liệu làm Mứt đu đủ ương ( hường ) tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Mứt đu đủ ương ( hường ) để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin