Cách làm Xôi Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Xôi Gà
- 400 g Gạo nếp ngon ( Nếp nương thì càng tốt).
- 250 g Đậu xanh sát vỏ.
- Gà ta: 1 con làm sạch(Loại gà 1.2kg trở xuống là ngon nhất).
- 1 ít muối.
Các bước làm Xôi Gà
Bước 1
Ngâm gạo và đỗ xanh 8 giờ cho nở. Vo sạch để ráo nước, xóc ít muối cho đều.
Bước 2
Cho gạo và đỗ đã sóc đều vào chõ. Chặt gà từng phần to cho vào hấp tầm 30-40 phút.
Bước 3
Thử gà bằng cách xiên tăm ko thấy nước đỏ chaỷ ra là gà chín và xôi cũng chín luôn.
Bước 4
Cuối cùng rắc hành khô phi lên trên, ăn kèm muối tiêu. Mời cả nhà thưởng thức.
Món xôi gà là món rất dễ ăn, có thể nói là ai cũng thích. Nhà mình hay làm món này vì nó cũng nhanh và rất ngon. Trời giá rét mà cứ tưởng tượng ra có đĩa xôi nghi ngút khói nóng hổi với mùi hành khô phi vàng bóng giòn tan mới hấp dẫn làm sao. Chỉ nghe thôi đã thấy ngon và thèm lắm rồi. Làm thôi.
Bạn nghĩ Xôi Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g