Cách làm Lươn Xào Sả Ớt (Món Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Lươn Xào Sả Ớt (Món Chay)
- Tàu hủ ki tươi
- Sả, ớt, hành tím, bột nghệ
- Muối, đường, dầu ăn
Các bước làm Lươn Xào Sả Ớt (Món Chay)
Bước 1
Tàu hủ ki tươi rửa sạch bằng nước nóng để nguội. Cắt khúc khoảng 5cm. Sau đó vắt cho ráo nước.
Bước 2
Sả, ớt, hành tím bằm nhuyễn
Bước 3
Ướp tàu hủ ki với muối, ớt, ít sả băm. Trộn đều rồi đem phơi nắng khoảng 15 phút tới 30 phút tùy theo độ nắng.
Bước 4
Bước 5
Sau đó cho từng miếng vào chảo nóng. Chiên với lửa nhỏ cho tàu hủ ki không khét. 
Bước 6
Đến khi vàng, vớt ra cho ráo dầu rồi cho vào dĩa.
Bước 7
Dùng phần sả còn lại trộn với củ hành tím bào sợi. Cho thêm ít bột nghệ muối và ớt. Trộn đều rồi cho vào chảo chiên đến khi vàng. Thả vào tàu hủ đã chiên là xong. 
Bước 8
Món ăn cay cay, mặn mặn, giòn giòn rất hấp dẫn nha mọi người. 
Bạn nghĩ Lươn Xào Sả Ớt (Món Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lươn Xào Sả Ớt (Món Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lươn Xào Sả Ớt (Món Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
