Cách làm Mứt Dừa Nghệ Mật Ong
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mứt Dừa Nghệ Mật Ong
- 1 kg dừa bánh tẻ or dừa non
- 500 gr đường (có thể dùng 400gr đường)
- 1 muỗng canh bột nghệ (có thể gia giảm bột ghệ tuỳ màu bạn thích đậm hay nhạt)
- nửa muỗng canh mật ong
Các bước làm Mứt Dừa Nghệ Mật Ong
Bước 1
Dừa mua về rửa với nước ấm thật sạch cho hết dầu( mình rửa 3 lần)Để ráo dừa
Bước 2
Ngâm dừa với đường và bột nghệ khoảng 2h -3h (ngâm càng lâu đường thấm dừa càng nhiều,mình kg thích ăn ngọt nên chỉ ngâm vậy thôi)
Bước 3
Cho lên chảo sên lửa to cho dừa sôi thì vặn liu riu,5ph ra đảo 1 lần cho dừa trong và ngấm đều đường
Bước 4
Khi đương cạn lấy đũa thử bằng cách nhúng đường và tách đôi đũa thấy đường kéo sợi thì lúc này bắt đâuf đảo đều,vừa đảo vừa nhẹ nhàng lấy đũa tơi sợi dừa ra,lúc này cho mật ong vào đảo đều tiếpDừa bắt đầu khô và kết tinh đường,lúc này bạn dùng 2 tay 2 đôi đũa tơi đêuf dừa lên 5ph đến khi thấy đường bám quanh dừa thì tắt bếp và mang ra đổ vào khay to,đeo bao tay dùng tay đảo đều tơi sợi dừa ra cho đường đỡ bám nhiều 
Bước 5
Bạn cũng có thể làm cthuc này với vị trà xanh Nhật ( thay nghệ và mật ong bằng 7gr trà xanh Nhật ngâm chung dừaĐến đoạn gần cuối lúc đường sệt lại rồi nếu muốn màu xanh hơn thì bạn dùng rây rây 3gr bột trà lên nữa nha (nếu muốn vị trà đậm hơn) - trà Nhật của mình đây 
Bước 6
Và cùng cthuc chúng ta đổi vị mứt dừa gấc nhéGấc mua về lấy 3,4 hạt ra cho ít rượu rhum vô bóp cho ra màu rồi ngâm chung dừa nhé 
Cùng công thức chúng ta đổi vị mứt dừa gấc ok!
Bạn nghĩ Mứt Dừa Nghệ Mật Ong trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Dừa Nghệ Mật Ong rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Dừa Nghệ Mật Ong không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
