Cách làm Bánh Tiêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Tiêu
- 400 g bột mì ( loại bột gluten cao )
- 280 ml nước ấm
- 6 g men nở khô
- 90 g đường
- 15 ml dầu ăn
- 1/2 thìa vanila
- 4 g muối
- 6 g bột nở
- 1 bát con vừng trắng để rắc mặt bánh
Các bước làm Bánh Tiêu
Bước 1
Cho tất cả ( trừ vừng trắng ) vào tô nhồi bột cho đến khi mịn mượt thì bọc lại và ủ bột trong 2h .
Bước 2
Chia từng miếng bột to nhỏ tùy thích và làm tròn miếng bột .
Bước 3
Lấy miếng bột lăn qua 1 lớp vừng trắng và cán mỏng .
Bước 4
Cho vào nồi dầu nóng chiên lửa vừa nhỏ , vừa chiên vừa dùng đũa xoay miếng bột cho bột nở tròn đều sau đó lật mặt chiên tiếp đến khi chuyển màu vàng là được .
Bước 5
Thành phẩm bánh sau khi chiên sẽ phồng to và rỗng ruột .
Những chiếc bánh tiêu phồng xốp , vàng ruộm , béo vừa , ngọt dịu và thơm nức mùi vừng làm ai cũng phải hài lòng . Bánh tiêu giản dị , bình dân nhưng đã đi sâu vào ký ức của nhiều thế hệ 8x , 9x . Hãy cùng mua 1 vé đi tuổi thơ phủ đầy vừng thơm lừng và vàng ruộm qua bánh tiêu nhé .
Bạn nghĩ Bánh Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g