+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Vào những ngày tết hay các buổi tiệc thì Nem Chua thường hay có mặt bên cạnh các món ăn khác bởi vị chua chua, cay cay dễ ăn...

Bạn nghĩ Nem Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nem Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Nem Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Đường, nước mắm, tiêu, tỏi và lá ổi hay lá chùm ruột.
  • 1 gói gia vị làm nem của Thái
  • 300 gr bì
  • 150 gr thịt heo mông
  • 500 gr thịt bò mông

Các bước làm

1Thịt bò + thịt heo rửa sạch để thật ráo nước và xay chung (không cần xay nhuyễn quá). Sau đó bọc lại để ngăn đá tủ lạnh khoảng 45p. Nem Chua recipe step 1 photo

2Tỏi lột vỏ, lấy một phần bằm nhỏ. Nem Chua recipe step 2 photo

3Gói gia vị làm nem của Thái. Nem Chua recipe step 3 photo

4Bì mua sẳn ở chợ. Hoặc da heo mua về rửa nước muối cho sạch luộc chín rồi vớt ra lọc bỏ hết phần mỡ, dùng dao thái sợi khi da còn âm ấm. Nem Chua recipe step 4 photo

5Lấy thịt ra, mở gói gia vị làm nem trút vào thịt. Chừa gói nhỏ trong gói gia vị lại. Cho bì cùng 50 gr đường, 1 muỗng canh nước mắm, tỏi băm và tiêu xay vào trộn đều. Cho thêm gói gia vị nhỏ chừa lúc nãy vào và trộn kỹ cho dẻo mịn. Nem Chua recipe step 5 photo

6Trải màng bọc thực phẩm vào khai và cho nem vào dàn đều. Nem Chua recipe step 6 photo

7Dùng vật nặng nén chặt nem lại để tạo liên kết. Nem Chua recipe step 7 photo

8Để nem 24h ở nhiệt độ phòng. Nem Chua recipe step 8 photo

9Sau 24h đem nem ra cắt thành miếng vừa ăn. Cho thêm lá ổi/ lá chùm ruột hay lá đinh lăng cùng tỏi bào lát và ớt. Nem Chua recipe step 9 photo

10Dùng màng bọc thực phẩm gói lại miếng vuông. Nem chín để ngăn mát tủ lạnh ăn được 1 tuần. Nem Chua recipe step 10 photo

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Nem Chua tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Nem Chua siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Nem Chua đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Nem Chua đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Nem Chua tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Nem Chua tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Nem Chua tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Nem Chua đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Nem Chua siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Nem Chua tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Nem Chua đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Nem Chua tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Nem Chua tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Nem Chua tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Nem Chua đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Nem Chua tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Nem Chua tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Nem Chua đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Nem Chua đơn giản
  • Nguyên liệu làm Nem Chua tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Nem Chua để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin