Cách làm Chè Hạt Sen Long Nhãn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chè Hạt Sen Long Nhãn
- Nhãn
- Hạt sen
- Nước lọc
- Đường
Các bước làm Chè Hạt Sen Long Nhãn
Bước 1
Cách làm thì vô cùng đơn giản, nấu cũng vô cùng nhanh. Có lâu thì chỉ lâu ở khâu chuẩn bị nguyên liệu. Đầu tiên nhãn đem bóc vỏ, bỏ hạt. Để quả nhãn được đẹp, có thể lấy đuôi thìa inox cậy nhẹ phần cuống quả rồi xoay tròn thế là hạt đi đằng hạt, cùi đi đằng cùi. Viết ra thì nhanh ấy thế mà cũng phải mất 2,3h mới bóc tách xong được cân nhãn.
Bước 2
Hạt sen có thể lấy cả hạt còn tâm hoặc đã rút tâm, còn tâm thì khi nấu lên sẽ hơi đắng. Đem hạt sen rửa sạch, ninh cho nhừ. Sau đó cho thêm đường, nấu tiếp khoảng 5-10p cho hạt sen ngấm đường.
Bước 3
Sau đó vớt phần hạt sen đã ninh ra, cẩn thận nhồi vào từng quả nhãn đã tách hạt.
Bước 4
Tiếp đến cho phần hạt sen long nhãn vào nồi nước đường đun thêm khoảng 10p. Rồi vớt phần long nhãn ra 1 tô nước lạnh cho nhãn được giòn. Lưu ý không nên đun lâu quá nhãn sẽ nhũn, ăn không được ngon.
Bước 5
Cuối cùng thì múc hạt sen long nhãn ra bát, rưới thêm chút nước đường và thưởng thức thôi :D
Mùa nào thức nấy. Nhân cái đại tiện hôm qua mua được mấy cân nhãn ngon, lại tiện tay mua thêm cân hạt sen về lai rai bóc, vậy là cả nhà có bát chè thanh thanh mát mát giải nhiệt.
Bạn nghĩ Chè Hạt Sen Long Nhãn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Hạt Sen Long Nhãn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Hạt Sen Long Nhãn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
