Cách làm Trứng Cút Bọc Giò Sống
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 23 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Trứng Cút Bọc Giò Sống
- 200 gr giò sống
- 20 quả trứng cút
- 100 gr cà rốt
- Mộc nhĩ 3 -4 tai to. (có thể thêm nấm hương)
- Mì tôm 1/2 gói (bóp nát)
- (có thể thay bằng miến. Bánh mỳ. Bột chiên xù)
- Nước mắm 1/2 thìa canh + dầu ăn + tiêu xay
Các bước làm Trứng Cút Bọc Giò Sống
Bước 1
Cà rốt nạo vỏ, duôi sợi băm nhuyễn, mộc nhĩ rửa sạch băm nhuyễn.
Bước 2
Cho cà rốt + mộc nhĩ + tiêu (tùy sở thích ăn cay hay ít) vào giò sống + 1/2 thìa canh dầu ăn trộn đều
Bước 3
Trứng cút luộc bóc vỏ, mì tôm bóp nát cho ra bát tô (hoặc bánh mì cắt hạt lựu)
Bước 4
Xoa 1 chút dầu ăn vô găng tay cho đỡ dính, sau đó chia từng phần giò sống sau đó ấn dẹt cho trứng cút vào giữa. Vê tròn lại cho giò sống bao bọc quanh trứng cút lăn đều mì tôm (bánh mì) phủ đều viên trứng bọc giò.
Bước 5
Để chảo lên bếp đun sôi dầu hạ lửa. Thả viên trứng cút bọc giò vào chảo (ngập dầu) chiên vàng vỏ bánh giòn là đạt
Mình có thể gọi là trứng cút bọc giò chiên mì.
Bạn nghĩ Trứng Cút Bọc Giò Sống trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Cút Bọc Giò Sống rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Cút Bọc Giò Sống không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
