Cách làm Thịt Kho Tàu

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 65 phút
  • Thời gian nấu : 39 phút
  • Tổng thời gian : 104 phút

Nguyên liệu làm Thịt Kho Tàu

  • 2 kg thịt heo
  • 10 trứng vịt
  • 2 trái dừa tươi
  • Tỏi bằm, chanh và gia vị

Các bước làm Thịt Kho Tàu

Bước 1

Thịt rửa nước muối loãng cho sạch và bớt hôi rồi cắt miếng vừa ăn tùy thích. Thịt Kho Tàu recipe step 1 photo

Bước 2

Cho 3 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng đường, ít hạt nêm, nước màu, 1 trái chanh & tỏi bằm vào thau. Thịt Kho Tàu recipe step 2 photo

Bước 3

Quậy đều hỗn hợp cho tan. Thịt Kho Tàu recipe step 3 photo

Bước 4

Cho thịt vào trộn đều. Thịt Kho Tàu recipe step 4 photo

Bước 5

Ướp thịt ít nhất 1h. Thỉnh thoảng đảo đều cho thấm gia vị. Thịt Kho Tàu recipe step 5 photo

Bước 6

Sau đó bắt chảo cho tí dầu, chia thịt thành 2 phần và cho thịt vào chảo xào săn lại. Thịt Kho Tàu recipe step 6 photo

Bước 7

Cho nốt phần thịt còn lại vào xào. Thịt Kho Tàu recipe step 7 photo

Bước 8

Cho nước dừa tươi vào nồi cùng ít đường thốt nốt. Thịt Kho Tàu recipe step 8 photo

Bước 9

Thịt xào xong cho vào nồi nước dừa. Thịt Kho Tàu recipe step 9 photo

Bước 10

Nước ướp thịt còn lại cho vào chảo xào thơm và lược lại cho cào nồi thịt. Thịt Kho Tàu recipe step 10 photo

Bước 11

Nếu ít nước cho thêm nước đun sôi để nguội vào. Thịt Kho Tàu recipe step 11 photo

Bước 12

Trứng luộc chín, lột vỏ cho vào nồi thịt kho rồi nêm cho vừa ăn. Đậy nắp lại để lửa liu riu đến khi thịt mềm. Thịt Kho Tàu recipe step 12 photo

Bước 13

Thành phẩm, thịt mềm & rất thơm. Thịt Kho Tàu recipe step 13 photo

Ngày Tết cổ truyền của người dân miền Nam ngoài củ kiệu, khổ qua thì không thể thiếu món thịt kho tàu ăn kèm dưa giá...

Bạn nghĩ Thịt Kho Tàu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Tàu rất khó khăn? Chỉ cần qua 13 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Tàu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Công thức làm bánh hạnh nhân (hay còn gọi là bánh tuil almond)

    Công thức làm bánh hạnh nhân (hay còn gọi là bánh tuil almond)

  • Căn nhà trên đồi

    Căn nhà trên đồi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g