Tìm cách làm

Mọi người tìm: bánh chưng rán , cá kho riềng , nước mơ ngâm đường ,

Cách làm Bánh Mochi Khoai Tây Phô Mai Kiểu Hokkaido

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 50 phút
  • Thời gian nấu : 30 phút
  • Tổng thời gian : 80 phút

Nguyên liệu làm Bánh Mochi Khoai Tây Phô Mai Kiểu Hokkaido

  • 3 củ khoai tây
  • 4 muỗng canh (36 g) bột khoai tây hoặc bột năng (★)
  • 3 muỗng canh sữa tươi (★)
  • Muối, tiêu để nêm
  • 1 ít phô mai mozzarella (thường dùng cho bánh pizza)
  • 20 g bơ mặn (salted butter)
  • 1 ít nước tương đậu nành
  • 1 khúc cần tây dài khoảng 5cm (cắt nhỏ)

Các bước làm Bánh Mochi Khoai Tây Phô Mai Kiểu Hokkaido

Bước 1

Khoai tây cạo vỏ rửa sạch. Cắt thành cục nhỏ như hình. Bỏ vào tô bọc lại và cho vào lò viba quay trong 6 phút. (500W) Bánh mochi khoai tây phô mai kiểu Hokkaido recipe step 1 photo

Bước 2

Trộn bột năng với sữa tươi quậy đều.

Bước 3

Khoai tây chín đem nghiền nhuyễn. Bánh mochi khoai tây phô mai kiểu Hokkaido recipe step 3 photo

Bước 4

Đổ phần bột lỏng vào từ từ trộn với khoai tây đến khi thành một khối. Bánh mochi khoai tây phô mai kiểu Hokkaido recipe step 4 photo

Bước 5

Chia bột thành 5 phần. Bánh mochi khoai tây phô mai kiểu Hokkaido recipe step 5 photo

Bước 6

Nắn mỏng bột và cho phô mai vào giữa. Vo viên và đè dẹp như hình. Bánh mochi khoai tây phô mai kiểu Hokkaido recipe step 6 photo

Bước 7

Làm nóng chảo và cho bơ vào. Sau đó cho bánh khoai lên chiên cho vàng đều 2 mặt. Nhớ đậy nắp để đảm bảo làm nóng phần phô mai bên trong. Bánh mochi khoai tây phô mai kiểu Hokkaido recipe step 7 photo

Bước 8

Cho 1 ít nước tương vào và trở đều 2 mặt. Bánh mochi khoai tây phô mai kiểu Hokkaido recipe step 8 photo

Bước 9

Bánh chín lấy ra xếp lên đĩa, trang trí thêm cần tây hoặc hành lá cắt nhỏ. Bánh mochi khoai tây phô mai kiểu Hokkaido recipe step 9 photo

Bước 10

[Thay đổi] Khi không có phô mai, mình sẽ làm sốt Mitarashi để ăn với mochi khoai tây. Sốt nào bao gồm: 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột năng và 100ml nước. Cho tất cả vào chảo đun nóng và khuấy tan. Khi nước sốt chuyển sang màu trong, cho mochi vào và măm măm thôi!

Bánh mochi khoai tây (potato mochi - Imo-mochi/芋餅) là một món ngon đặc sản vùng Hokkaido. Món bánh này có độ dẻo dai nhờ bột khoai tây hoặc bạn có thể sử dụng bột năng. Mình thích nhất là cho thêm phô mai vào nhân. Khi ăn nóng bạn sẽ thấy phô mai kéo sợi từ trong bánh ra vô cùng hấp dẫn! Hãy cùng làm thử nhé!

Bạn nghĩ Bánh Mochi Khoai Tây Phô Mai Kiểu Hokkaido trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mochi Khoai Tây Phô Mai Kiểu Hokkaido rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mochi Khoai Tây Phô Mai Kiểu Hokkaido không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Tàu hủ nước đường (lạnh)

    Tàu hủ nước đường (lạnh)

  • Bánh bò hấp

    Bánh bò hấp

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g