Cách làm Thịt Heo Xào Tương Hột
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 23.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 11.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 35 phút
Nguyên liệu làm Thịt Heo Xào Tương Hột
- 1,5 kg thịt vai hoặc thịt đầu rồng
- 1 chén tương hột (lấy cả nước lẫn cái)
- 1 chén tương hột xay
- Tỏi băm nhuyễn
- Đường cát
- Gia vị
Các bước làm Thịt Heo Xào Tương Hột
Bước 1
Thịt rửa sạch thấm khô rồi xắt vừa ăn. Ướp gia vị cho thịt thấm.
Bước 2
Phi tỏi cho vàng thơm sau đó cho thịt vào xào săn lại. Khi thịt săn và ráo nước thì cho tương hột vào đảo đều lên. Nêm đường cho vừa miệng.
Bước 3
Xào đều tay cho tới khi nước hơi cạn bớt và có mỡ tiết ra là được.
Bước 4
Tắt bếp múc ra dĩa ăn kèm cơm nóng, cơm nguội hoặc cơm cháy.
Có lần mình ở quê nhà, hôm đó mẹ mình có công việc phải đi lên Sài Gòn 2 ngày nên mẹ mình đã làm món thịt xào tương hột để ở nhà cho 2 cha con ăn. Tuy thấy đơn giản vậy mà lại ngon, mẹ mình xào nhiều quá mình sợ ăn ko hết để qua hôm sau sẽ hư nhưng nào ngờ càng để qua đêm thịt càng thấm vị tương hột càng ngon hơn nữa. Thế là ngày hôm sau nữa dù thịt còn ít nhưng 2 cha con lấy cơm cháy nắm lại chấm nước tương hột ăn kèm ít dưa chua nữa là no căng cái bụng.
Bạn nghĩ Thịt Heo Xào Tương Hột trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Heo Xào Tương Hột rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Heo Xào Tương Hột không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
