+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Những chiếc bánh cookies nhân chocolate rượu ngọt ngào thơm nồng dành cho ngày lễ Tình Yêu. Bạn còn chần chừ gì nữa, hãy tạo ngạc nhiên cho tình yêu của mình nhé

Bạn nghĩ Cookies Tình Yêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cookies Tình Yêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Cookies Tình Yêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 30 ml cognac hoặc ruhm tùy ý
  • 100 ml whipping cream
  • 100 gr chocolate
  • Ganache:
  • vani
  • 40 gr cacao
  • 80 gr đường xay
  • 2 lòng đỏ
  • 100 gr bơ
  • 30 gr tinh bột khoai tây hoặc bột năng
  • 170 gr bột mỳ đa dụng

Các bước làm

1Bơ để nhiệt độ phòng cho hơi mềm. Rây bột mỳ và tinh bột khoai tây. vani, cacao chung với nhau. Cắt bơ thành quân cờ nhỏ rồi nhồi chung với đường. Sau đó cho lòng đỏ và hỗn hợp bột vào nhồi đều đến khi bột dẻo mịn thì để bột nghỉ trong tủ lạnh khoảng 1/2 tiếng Cookies Tình Yêu recipe step 1 photo

2Chuẩn bị phần Ganache: Chocolate cắt nhỏ cho vào lò vi sóng quay, thỉnh thoảng khoảng 10s thì đem ra dùng muỗng đảo nhẹ để chocolate tan đều. Cẩn thận nếu quay quá lâu chocolate sẽ bị cháy. Làm nóng whipping cream khoảng 80 độ C, sau đó đem trộn chung với chocolate, đợi hơi nguội thì cho cognac vào. Tránh cho cognac vào hỗn hợp ganache lúc còn nóng vì rượu sẽ bay mất nồng độ cồn và mùi hương. Cookies Tình Yêu recipe step 2 photo

3Bật nóng lò 160 độ C. Chuẩn bị giấy nến ra khay. Rây bột áo ra bàn sau đó cán bột mỏng khoảng 0,3cm. Dùng cutter theo ý muốn cắt bột. Dùng chổi phết nhẹ một lớp nước trên mặt bột. Cho ganache vào túi bắt kem rồi nặn vào giữa miếng bột đã cắt như hình. Sau đó chồng miếng bột khác lên, dùng tay ấn nhẹ mí của hai lớp bột. Cookies Tình Yêu recipe step 3 photo

4Đem nướng khoảng 12-14'. Bánh nguội thưởng thức bánh với lớp kem ngon tuyệt. Có thể thay chocolate bằng nutella nhé Cookies Tình Yêu recipe step 4 photo

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Cookies Tình Yêu tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Cookies Tình Yêu siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Cookies Tình Yêu đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Cookies Tình Yêu đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Cookies Tình Yêu tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Cookies Tình Yêu tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Cookies Tình Yêu tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Cookies Tình Yêu đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Cookies Tình Yêu siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Cookies Tình Yêu tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Cookies Tình Yêu đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Cookies Tình Yêu tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Cookies Tình Yêu tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Cookies Tình Yêu tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Cookies Tình Yêu đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Cookies Tình Yêu tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Cookies Tình Yêu tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Cookies Tình Yêu đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Cookies Tình Yêu đơn giản
  • Nguyên liệu làm Cookies Tình Yêu tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Cookies Tình Yêu để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin