Cách làm Gân Bò Ngâm Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gân Bò Ngâm Chua Ngọt
- 300 gr gân bò luộc
- 2 củ gừng
- 7 trái ớt đỏ
- 3 củ tỏi
- 1/2 chén (ăn chè) đường
- 1/2 chén (ăn chè) mắm
- 1/2 chén (ăn chè) dấm gạo
Các bước làm Gân Bò Ngâm Chua Ngọt
Bước 1
Gân bò ngâm muối rửa sạch lại đem luộc lại 20'. Để nguội cắt lát. Tỏi bóc vỏ, gừng gọt vỏ rửa sạch, ớt rửa sạch. 
Bước 2
Gừng giã nhuyễn trộn chung gân bò để 1 tiếng trong tủ lạnh. 
Bước 3
Giã ớt tỏi. 
Bước 4
Pha đường nước mắm dấm theo tỷ lệ trên, trộn chung vào ớt tỏi. 
Bước 5
Đổ nước mắm chua ngọt vào gân bò. Cho vào thẩu. 
Bước 6
Khi tiếp khách gắp ra đĩa nhâm nhi cùng bạn bè và gia đình. 
Nhâm nhi ngày tết, mọi người cùng vui, mời mọi người cùng thưởng thức nhé.
Bạn nghĩ Gân Bò Ngâm Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gân Bò Ngâm Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gân Bò Ngâm Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
