Cách làm Cá Trắm Hấp Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Trắm Hấp Gừng
- 1 con cá trắm cỏ 2kg
- 2 thìa muối
- 1 thìa cf đường
- Rượu
- Gừng
- Ớt
- 2 thìa nước mắm ngon
- 1 miếng thơm
- Hành
- Ngò
Các bước làm Cá Trắm Hấp Gừng
Bước 1
Cá mổ bụng làm sạch, rửa sạch bụng và lấy bỏ sống máu ở xương cá. Cạo vẩy, bỏ mang sạch sẽ.
Bước 2
Cho rượu và gừng đập dập rửa lại cá cho khỏi tanh, rửa lại lần cuối bằng nước sạch
Bước 3
Ướp cá với các gia vị kể trên, thơm gọt bỏ vỏ bỏ mắt thái miếng nhỏ nhét vào bụng cá, cắt đầu hành lót dưới đáy nồi ướp 1h
Bước 4
Cuối cùng ta bật bếp lửa nhỏ liu riu hấp trong thời gian 20p
Bước 5
Cá chín, dọn ra đĩa ăn cùng với cơm hoặc cuốn rau salad rất ngon.
Trong ngày sum họp gia đình với bữa cơm quây quần, món cá trắm hấp gừng nhanh gọn lẹ và đơn giản nhưng nhiều chất dinh dưỡng với vị cay cay của gừng, chua nhẹ của thơm và thịt cá ngọt ngọt ứa ra, món này ăn kèm với salad hay cuốn bánh tráng chấm với mắm ớt gừng thì tuyệt cú mèo luôn
Bạn nghĩ Cá Trắm Hấp Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Trắm Hấp Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Trắm Hấp Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
