Cách làm Heo Quay, Bánh Hỏi, Chả Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Heo Quay, Bánh Hỏi, Chả Chay
- 100 g bột năng
- 200 g bột mì (có thể thay bằng bột gạo)
- 50 g sườn non chay
- bịt ngũ vị hương (có thể thay bằng xá xíu)
- đường, muối, hạt nêm chay
- Bánh mì 1 ổ (có thể thay bằng bột bán)
Các bước làm Heo Quay, Bánh Hỏi, Chả Chay
Bước 1
Sườn non ngâm 2 tiếng cho mềm, xé thành thành miếng nhỏ, ướp ngũ vị hương. Sau đó, khìa cho thấm (1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe muối).
Bước 2
Bột trộn với nhau, cùng với 200ml nước khấy cho tan bột. Sau đó làm nó sệt lại trên lửa.
Bước 3
Trải lên cà mèn từng lớp một xen kẻ. Lớp vỏ bánh mì trên cùng.
Bước 4
Đem hỗn hợp đặt vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ thì đem hấp cách thủy 30'.
Bước 5
Sau đó cho phần heo quay vừa xong (nguội) vào tủ lạnh để khoảng 8g sau sử dụng.
Bước 6
Cắt nhỏ phần heo quay đem chiên để thưởng thức.
Bạn nghĩ Heo Quay, Bánh Hỏi, Chả Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Heo Quay, Bánh Hỏi, Chả Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Heo Quay, Bánh Hỏi, Chả Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
