+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Mỗi lần vào nhà hàng món Huế ở Sài Gòn mình đều gọi món Mít Trộn vì cái vị đậm đà khó quên ấy. Nhưng rồi chẳng làm đúng vị ấy dù đã thử biết bao nhiêu lần. Rất may mắn là có hôm được Cô_người miền Trung chính gốc chia sẻ cách làm. Nhưng vẫn ước một lần đến Xứ Quảng để được nếm thử vị chính gốc nơi ấy...

Bạn nghĩ Mít Trộn (Mít Thấu) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mít Trộn (Mít Thấu) rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Mít Trộn (Mít Thấu) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Bánh đa
  • Rau răm, đậu phộng, ớt
  • Tỏi, ớt và gia vị
  • 200 gr da heo hay thịt
  • 300 gr tôm
  • 1 trái mít non khoảng 2kg

Các bước làm

1Mít để cả vỏ luộc nguyên trái, chín vừa. Sau đó gọt vỏ, cắt bỏ cùi và cắt miếng nhỏ. Mít Trộn (Mít Thấu) recipe step 1 photo

2Tôm luộc chín, lột vỏ. Da heo cạo sạch lông, luộc chín và cắt sợi. Mít Trộn (Mít Thấu) recipe step 2 photo

3Tỏi lột vỏ, bằm nhuyễn cùng ớt. Mít Trộn (Mít Thấu) recipe step 3 photo

4Rau răm rửa sạch để ráo. Mít Trộn (Mít Thấu) recipe step 4 photo

5Phi thơm tỏi cho mít vào xào nêm ít hạt nêm. Xào mít cho thơm. Mít Trộn (Mít Thấu) recipe step 5 photo

6Tương tự như với mít thì tôm cũng phi thơm tỏi và cho tôm vào xào. Mít Trộn (Mít Thấu) recipe step 6 photo

7Đậu phộng rang vàng, giã nhỏ. Mít Trộn (Mít Thấu) recipe step 7 photo

8Cho đường và nước mắm vào nồi, bắt lên bếp nấu cho hỗn hợp tan đường. Nêm cho vừa khẩu vị, tắt bếp để nguội cho thêm tí chanh vào quậy đều và cho tỏi ớt bằm vào chén nước mắm. Mít Trộn (Mít Thấu) recipe step 8 photo

9Cho mít, tôm, da heo, rau răm và đậu phộng ra dĩa. Ăn khi mít vừa xào còn ấm ấm và rưới nước mắm lên trộn trước khi ăn, chứ không trộn sẳn. Mít Trộn (Mít Thấu) recipe step 9 photo

10Khi ăn món mít trộn có thêm bánh đa. Mít Trộn (Mít Thấu) recipe step 10 photo

11Mít trộn xứ Quảng dùng bánh đa để xúc ăn, chứ không dùng đũa để gắp. Mít Trộn (Mít Thấu) recipe step 11 photo

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Mít Trộn (Mít Thấu) tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Mít Trộn (Mít Thấu) siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Mít Trộn (Mít Thấu) đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Mít Trộn (Mít Thấu) đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Mít Trộn (Mít Thấu) tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Mít Trộn (Mít Thấu) tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Mít Trộn (Mít Thấu) tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Mít Trộn (Mít Thấu) đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Mít Trộn (Mít Thấu) siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Mít Trộn (Mít Thấu) tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Mít Trộn (Mít Thấu) đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Mít Trộn (Mít Thấu) tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Mít Trộn (Mít Thấu) tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Mít Trộn (Mít Thấu) tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Mít Trộn (Mít Thấu) đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Mít Trộn (Mít Thấu) tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Mít Trộn (Mít Thấu) tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Mít Trộn (Mít Thấu) đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Mít Trộn (Mít Thấu) đơn giản
  • Nguyên liệu làm Mít Trộn (Mít Thấu) tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Mít Trộn (Mít Thấu) để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin