Cách làm Lạc Rang Húng Lìu ( Ngũ Vị Hương)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 20 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Lạc Rang Húng Lìu ( Ngũ Vị Hương)
- 1 bò lạc sống
- 30 g đường
- 1 gói húng lìu
- 50 ml nước lọc
- Xíu muối
Các bước làm Lạc Rang Húng Lìu ( Ngũ Vị Hương)
Bước 1
Lạc nhặt sạch hạt hỏng, mốc. Cho ra cái bát, đun xong nước sôi xong đổ vào ngập lạc trong nước sôi chừng 2' cho lạc nở. Đổ lạc ra rổ cho khô ráo. 
Bước 2
Pha đường, nước, húng lìu, muối cho tan. Đổ lạc vừa ngâm nước sôi vào , dùng thìa đảo cho ngấm gia vị để khoảng 10-12h. 
Bước 3
Sau 12h nếu bát lạc còn nước, gia vị ko ngấm hết thì chắt hết nước đi, để 1 lúc cho lạc khô ráo.
Bước 4
Bỏ lạc vào lò nướng (150oC) tầm 30'. Cứ 10' đảo 1 lần tầm 30' là ok. Hoặc cho lò vi sóng nhanh hơn 3' đảo 1 lần tầm 15' là xong. 
Bước 5
Để nguội cho vào lọ kín dùng dần, được 1 tháng. 
Món lạc rang nổi tiếng của Hà nội được các ông xã rất ưa chuộng và là món nhậu bình dân khó quên!
Bạn nghĩ Lạc Rang Húng Lìu ( Ngũ Vị Hương) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lạc Rang Húng Lìu ( Ngũ Vị Hương) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lạc Rang Húng Lìu ( Ngũ Vị Hương) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
