Cách làm Phở Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Phở Chay
- Đậu cô ve
- Sườn chay
- Súp lơ
- Đậu khuôn chiên
- Viên nấu phở
- Cà rốt
- Củ cải
- Rau quế, ngò gai
- Bột nêm chay
Các bước làm Phở Chay
Bước 1
Cà rốt và củ cải gọt vỏ và cắt theo khoanh. Củ cải bỏ nào hầm trước khoảng 10p thì bỏ cà rốt vào hầm chung
Bước 2
Lơ cắt theo bông nhỏ, đậu ve cắt khoảng 3cm
Bước 3
Đậu khuôn chiên sẵn nên mua về chỉ cần chiên sơ lại
Bước 4
Sườn non chay ngâm nước sôi cho mềm rồi vắt ráo nước
Bước 5
Bỏ hết những thứ còn lại vào nồi củ cải cà rốt hầm, bỏ lơ cuối cùng. Sau đó bỏ 2 viên nấu phở vào (2 viên cho số lượng 4 tô phở). Nếm thử nếu nhạt thì cho 1 ít bột nêm chay vào
Bước 6
Bánh phở trụng sơ bằng nước sôi. Chan nước dùng vào rồi măm măm thôi 😋😋
Bạn nghĩ Phở Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
