+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Theo quan niệm của dân ta thì màu đỏ là màu của hạnh phúc, mang lại sự may mắn và tốt lành. Chính vì thế, xôi gấc thường được làm trong các dịp tết, cưới hỏi. Xôi gấc rất dễ ăn lại no bụng, đây cũng là 1 trong các đồ ăn sáng chất lượng đấy nhé. Một kết hợp hoàn hảo giữa gấc và đậu xanh cho món xôi thêm thơm ngon và hấp dẫn. Nhìn đĩa xôi gấc đậu xanh như thế này ai chẳng bị quyến rũ bởi hương vị thơm ngon và sự đẹp mắt. Hãy nấu những đĩa xôi gấc đậu xanh thật ngon để tất cả những người thân yêu của bạn đều gặp những niềm vui và thật nhiều may mắn trong năm mới nhé!

Bạn nghĩ Xôi gấc đậu xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi gấc đậu xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Xôi gấc đậu xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 20 g vừng rang chín
  • Rượu, muối
  • Dầu ăn
  • 1 quả gấc
  • 2 thìa canh bột cốt dừa
  • 100 g đường
  • 3 thìa canh dầu dừa
  • 150 g đậu xanh cà vỏ
  • 300 g gạo nếp cái hoa vàng

Các bước làm

1Gạo nếp các bạn ngâm qua đêm cho gạo nở rồi vo sạch, sau đó để gạo thật ráo và xóc gạo với 2 thìa dầu dừa & 1 chút muối tinh.

2Đậu xanh ngâm nở, đãi sạch rồi đem hấp hoặc nấu chín, tranh thủ lúc đậu còn nóng các bạn dùng thìa miết cho đậu xanh có độ nhuyễn mịn.Thêm 1 lượng đường vừa với khẩu vị của các bạn rồi bắc nồi đậu lên bếp sên nhỏ lửa đến khi đậu quánh đặc lại, tắt bếp, để đậu nguội. Xôi gấc đậu xanh recipe step 2 photo

3Cho nước vào chõ, đợi nước sôi các bạn mới rải đều gạo vào chõ, dùng đũa tạo vài lỗ tròn nhỏ trên gạo để nước có chỗ thoát hơi, xôi đồ sẽ mau chín hơn.Khi xôi chín, các bạn trộn bột cốt dừa với 1 thìa canh nước, 2 thìa canh đường, hoà tan rồi cho vào tạo cho xôi có vị ngọt nhẹ. Sau đó rưới 1 thìa canh dầu ăn, trộn đều để hạt xôi được bóng.

4Tiến hành đóng xôi vào khuôn cho đẹp, đầu tiên các bạn rải 1 lớp xôi, rồi đến 1 lớp đậu xanh ở giữa, cuối cùng lại rải tiếp 1 lớp xôi, nén chặt lại rồi lấy xôi ra khỏi khuôn, rắc chút vừng rang cho đĩa xôi thêm phần hấp dẫn. Xôi gấc đậu xanh recipe step 4 photo

5Một sự kết hợp thật tuyệt giữa 2 màu: đỏ may mắn, vàng ấm áp báo hiệu năm mới an khang, thịnh vượng!

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Xôi gấc đậu xanh tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Xôi gấc đậu xanh siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Xôi gấc đậu xanh đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Xôi gấc đậu xanh đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Xôi gấc đậu xanh tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Xôi gấc đậu xanh tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Xôi gấc đậu xanh tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Xôi gấc đậu xanh đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Xôi gấc đậu xanh siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Xôi gấc đậu xanh tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Xôi gấc đậu xanh đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Xôi gấc đậu xanh tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Xôi gấc đậu xanh tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Xôi gấc đậu xanh tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Xôi gấc đậu xanh đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Xôi gấc đậu xanh tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Xôi gấc đậu xanh tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Xôi gấc đậu xanh đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Xôi gấc đậu xanh đơn giản
  • Nguyên liệu làm Xôi gấc đậu xanh tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Xôi gấc đậu xanh để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin