Cách làm Ciambella Orange Italian Cake

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút

Nguyên liệu làm Ciambella Orange Italian Cake

  • 150 gr bột mỳ số 8
  • 50 gr tinh bột khoai tây
  • 3 trứng gà
  • 80 gr đường
  • 50 gr đường xay
  • 100 gr bơ để nhiệt độ phòng
  • 1 trái cam vàng
  • 5 gr baking powder
  • vani
  • 1 thìa cafe nhỏ nước cốt chanh
  • muối
  • bơ thoa khuôn

Các bước làm Ciambella Orange Italian Cake

Bước 1

Bật lò nóng 160 độ c. Lấy một chút bơ mềm thoa quanh khuôn. Sau đó rắc chút bột mỳ khô quay đều sao cho bột bám đều vào thành khuôn rồi lật úp khuôn, cho bột dư rơi ra hết. Cam rửa thật sạch vỏ, bào mỏng vỏ cam để một bên, rồi vắt lấy nước cốt. Rây bột mỳ, bột ngô và baking, vani chung với nhau. Ciambella Orange Italian Cake recipe step 1 photo

Bước 2

Tách lòng đỏ và lòng trắng riêng. Đánh bơ với đường xay cho bông mềm thì cho lòng đỏ vào tiếp tục đánh. Sau đó cho nước cam, vỏ cam, hỗn hợp vào trộn đều. Ciambella Orange Italian Cake recipe step 2 photo

Bước 3

Thau đánh lòng trắng phải thật khô, lòng trắng không bị dính lòng đỏ thì đánh mới bông được. Bắt đầu đánh lòng trắng với chút muối đến khi thấy nổi bọt lớn thì cho chút nước cốt chanh vào. Tiếp tục đánh thêm chút nữa thì cho đường vào từ từ cho đến khi bọt lòng trắng trở nên mịn màng hơn. Ở công thức này chúng ta không cần đánh cho đến khi lòng trắng bông cứng mà đánh vừa bông tới là được. Ciambella Orange Italian Cake recipe step 3 photo

Bước 4

Chia lòng trắng làm 3 phần. Trộn nhẹ phần thứ nhất với hỗn hợp lòng đỏ cho đều, sau đó trộn tiếp phần thứ hai, đảo phới nhẹ tay từ dưới lên trên. Cho phần lòng trắng cuối cùng vào đảo và nhớ là cũng thật nhẹ tay. Ciambella Orange Italian Cake recipe step 4 photo

Bước 5

Cho hỗn hợp vào khuôn, đem nướng khoảng 40'. Trong khi nướng không nên mở lò, sau khoảng 40' thấy bánh vàng thử bánh không dính tăm là được. Nếu chưa thì nướng thêm chút nữa tùy theo kích thước khuôn. Ciambella Orange Italian Cake recipe step 5 photo

Chào buổi sáng với lát bánh bông lan thơm phức mùi cam, với tách trà táo quế nóng hổi..

Bạn nghĩ Ciambella Orange Italian Cake trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ciambella Orange Italian Cake rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ciambella Orange Italian Cake không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Phở bò Hà Nội

    Phở bò Hà Nội

  • Ăn dặm kiểu Nhật - 5m - ngày thứ 4

    Ăn dặm kiểu Nhật - 5m - ngày thứ 4

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g