Cách làm Canh Rau Cải Nấu Tép
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 6.6666666666667 phút
- Thời gian nấu : 3.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 10 phút
Nguyên liệu làm Canh Rau Cải Nấu Tép
- 1 lạng tép biển tươi (nhiều nơi gọi là khuyết)
- 1 bó cải cay (chọn loại lá nhỏ, non)
- Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, hành trắng, hạt tiêu xanh,
Các bước làm Canh Rau Cải Nấu Tép
Bước 1
Tép mua về nhặt sạch, rửa sạch để ráo. Ướp tép với gia vị muối, hạt nêm, nước mắm, trộn đều cho thấm.Rau cải cắt đôi, rửa sạch, để ráo (khi mua cải cay để nấu canh nên chọn loại lá nhỏ, non để ko bị đắng, trẻ con vẫn ăn được). 
Bước 2
Bắc nồi lên bếp phi dầu với hành cho thơm, cho tép vào xào cho thấm, tiếp đến cho nước sôi vào (để canh ko bị tang thì ko nên cho nước lạnh vào lúc này). 
Bước 3
Nước sôi lại thì cho rau vào, rau vừa chín tới thì tắt bếp, nêm nếm lại cho vừa miệng, tiếp đến cho vài hạt tiêu xanh giã nhuyễn vào để tăng vị thơm ngon cho canh, múc ra tô và măm măm nào! 
Mùa này là mùa tép biển, đi chợ thấy những mẹt tép biển tươi trong nhìn đã con mắt, mùa gì ăn nấy thôi. Trưa nắng đi làm về mệt húp chén canh cải cay nấu với tép thiệt là mát mẻ và ngon miệng, hôm nay nấu canh, mai lại xào hành kẹp rau sống, ngày kia làm món gì nữa... Để từ từ suy nghĩ tiếp he he.
Bạn nghĩ Canh Rau Cải Nấu Tép trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Rau Cải Nấu Tép rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Rau Cải Nấu Tép không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
