Cách làm Das - Kem Bơ Thụy Sỹ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Das - Kem Bơ Thụy Sỹ
- 60 g Lòng trắng
- 10 viên đường cologrin ~ 44g mua ở hiệu thuốc
- 3 hộp bơ anchor mềm nhưng k chảy
Các bước làm Das - Kem Bơ Thụy Sỹ
Bước 1
Đun 1 ít nước. Trong lúc đợi sôi thì bấm đường ra 1 bát to hơn nồiDùng phới nghiền nhỏ (đường này lâu tan) cho lòng trắng vàoNước sôi vặn nhỏ lửa đặt bát trứng lên nồi (như hình)Khuấy đều tay khoảng 2-3' trứng hơi ấm
Bước 2
Đánh đến khi hỗn hợp cô đặc sờ thấy ấm ấm. Lấy 1 ít kẹp giữa 2 ngón tay có thể kéo sợi thì tắt bếp.Đánh đến kho bông. Để nguội
Bước 3
Đánh tốc độ trung bình cho từ từ bơ vào
Bước 4
Nếu hỗn hợp bị lợn cợn thì dừng cho bơ. Bật máy tốc độ cao đánh đến khi mịn. Rồi tiếp tục cho bơ.Khi hết bơ bật tốc độ cao đánh 2-3' cho mịn hẳn
Kem bơ dùng để trang trí bánh gato hoặc kẹp cùng bánh cuộn nhé! :)
Bạn nghĩ Das - Kem Bơ Thụy Sỹ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Das - Kem Bơ Thụy Sỹ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Das - Kem Bơ Thụy Sỹ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g