Cách làm Mì Gạo Lứt Xào Chay Nấm Đông Cô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Mì Gạo Lứt Xào Chay Nấm Đông Cô
- 300 gr nấm đông cô tươi
- 200 gr mì hoặc hủ tiếu gạo lứt
- 3 thìa nước tương
- 1 thìa nhỏ muối hột
- Hành lá, hành khô, tỏi băm, tiêu xay
- 1/2 quả chanh
Các bước làm Mì Gạo Lứt Xào Chay Nấm Đông Cô
Bước 1
Mì ngâm nước khoảng 10p, nấm rửa nước muối và vắt bớt nước
Bước 2
Sau khi ngâm nước thì cho vào nồi nước 1 thìa muối, 1 thìa canh dầu cám gạo đun sôi và luộc mì, luộc trong khoảng 5p thì đổ ra rổi cho ráo nước
Bước 3
Phi thơm hành tỏi rồi cho nấm vào xào, nêm 1 thìa canh nước tương và chút muối hột. Đảo nhanh với bếp lửa lớn trong vài phút rồi cho ra tô để dùng chảo này xào mì
Bước 4
Mì cũng xào giống như nấm rồi cho nấm đã xào vào, tắt bếp để đảo và nếm cho vừa rồi bật bếp trở lại để xào cho quện nhau về vị và đều thành phần. Cho hành lá, tiêu vào nữa là xong.
Bước 5
Khi ăn mình và ông xã thường vắt chanh cùng rau mùi nhà trồng vào đĩa mì. Bữa sáng thêm trái chuối và ly sữa chua có gừng mật ong nữa thì còn hơn cả Vua vì khoẻ và trẻ lâu.
Bữa sáng như Vua là lời răn cũng đúng nhưng không nên lạm dụng mà ăn quá nhiều nhất là dân văn phòng thường ngồi nhiều.
Bạn nghĩ Mì Gạo Lứt Xào Chay Nấm Đông Cô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Gạo Lứt Xào Chay Nấm Đông Cô rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Gạo Lứt Xào Chay Nấm Đông Cô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g