Cách làm Bánh Flan
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 33.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 16.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 50 phút
Nguyên liệu làm Bánh Flan
- 1 hộp sữa đặc Teapot hoặc Ông Thọ
- 9 trứng gà
- 4 trứng nguyên
- 5 lòng đỏ trứng
- Đường
- Nước lọc
- 1 chút nước cốt chanh
Các bước làm Bánh Flan
Bước 1
Đổ đường vào nồi. Cho thêm một ít nước vừa xâm xấp mặt đường. Đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng lắc nồi cho tan đường. Khi vừa chuyển qua màu cánh gián, cho thêm xíu nước cốt chanh vào.
Bước 2
Đổ phần caramel vào khuôn. Trong lúc chờ đông, chuẩn bị phần flan nhé...
Bước 3
Đun sôi nước, đong 2 lon nước khuấy chung với sữa đặc. Nếu dùng sữa Teapot của Thái thì dùng nguyên lon. Dùng sữa ông Thọ thì bớt lại một chút để bớt ngọt.
Bước 4
Lấy 4 trứng nguyên, 5 lòng đỏ trứng. Đánh tan nhẹ nhàng tất cả lên. Rây trứng vào hỗn hợp sữa để loại bỏ lợn cợn.
Bước 5
Khuấy đều hỗn hợp trứng sữa, sau đó đổ vào khuôn.
Bước 6
Hấp cách thủy, hoặc nướng cách thủy. Mình thích đổ thành khuôn lớn như bánh gato, dùng khuôn 18cm, thì nướng cách thủy 40' nhé. 
Mềm mịn, béo mượt. Mời cả nhà thử món tráng miệng này nhé
Bạn nghĩ Bánh Flan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Flan rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Flan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
