Cách làm Mè Rang Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Mè Rang Muối
- 200 gr mè đen
- 1 tbsp muối biển sấy
Các bước làm Mè Rang Muối
Bước 1
Mè đổ ra rá, rửa dưới vòi nước, bóp đều. (Làm thế này mè sẽ sạch sẽ và khi rang không bao giờ bị cháy) 
Bước 2
Mè sau khi ráo nước thì đổ vào1 tbsp muối biển sấy (hoặc có muối biển dạng hạt flakes thì càng ngon) 
Bước 3
Bóp đều muối vào mè, đổ vào chảo rang lửa vừa khoảng 10 phút sẽ thấy muối bắt đầu khô bám lên thành chảo 
Bước 4
Tiếp tục đảo cho thật đều, lửa giảm nhỏ hơn một chút nữa, mè bắt đầu khô và nổ lách tách. Vẫn tiếp tục đảo cho mè thật khô trong khoảng 10 phút tiếp theo. Khi mè hết tiếng nổ lách tách thì giảm xuống lửa nhỏ, đảo thêm 5 phút nữa cho mè thơm và khô hẳn. Để nguội và cho vào lọ ăn dần trong tuần. 
Bước 5
Nếu có lò nướng thì sau khi hạt mè đã bám muối trắng và trở nên khô hơn, mình có thể đổ mè ra khay và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 60 độ C, trong 20 phút. Mè giòn tan, béo béo, mặn mặn. Con mình nói ăn như snack :))
Mè rang muối thì có gì khó mà lạ đâu, nhưng cứ ai đến nhà ăn mè rang muối nhà mình đều hỏi làm thế nào, sao lại ngon thế! Mình viết lại cách làm mè rang muối này để mọi người tham khảo. Đây là một món ăn không thể thiếu trong các bữa cơm hàng ngày của nhà mình!!
Bạn nghĩ Mè Rang Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mè Rang Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mè Rang Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
